Gem de pere cu acid citric

Perele merg bine cu scorțișoară. Vreau să împărtășesc o rețetă de gem de pere cu scorțișoară pentru iarnă. Dacă utilizați dulceața de fructe ca umplutură pentru coacerea de casă, aceasta va da dulciurilor o aromă incredibilă și este pur și simplu imposibil să vă opriți înainte de un astfel de desert.

Pentru iubitorii de gem dulce, vreau să ofer o rețetă pentru un gem de pere incredibil de gustos și aromat, preparat folosind un multicooker. Consistența gemului este atât de delicată încât se topește doar în gură. Dacă aveți un multicooker, asigurați-vă că pregătiți un tratament cu pere pentru iarnă.

Pere este un fruct suculent și gustos, care are multe proprietăți benefice și conține o cantitate mare de vitamine. Pere este recoltat pentru iarnă sub formă de gem, compot, conserve. Pentru prepararea gemului transparent de culoarea chihlimbarului, este necesar să alegeți soiuri dure de pere, astfel încât acestea să își păstreze forma în timpul tratamentului termic. O cantitate mică de coajă de lămâie va conferi dulceaței o aromă plăcută de citrice, iar acidul citric va oferi o ușoară aciditate, astfel încât dulceața să nu fie dulce.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți gem de mere și pere într-un aragaz lent. Se distinge de dulceața obișnuită prin gustul incredibil de delicat creat de măr și scorțișoară, iar felurile de mâncare într-un aragaz lent sunt mult mai gustoase decât cele gătite pe aragaz.

Este imposibil să faceți gem frumos în felii din pere moi, dar puteți face gem din ele, care îl deosebește de alte deserturi prin aroma și gustul său special. Pentru depozitare fiabilă, acidul citric este adăugat la gem în proporție de 1 gram de lămâie pe 1 kilogram de fructe.La această delicatesă se pot adăuga diverse condimente.

Conform acestei rețete originale, puteți face un desert superb din pere sălbatice. Pere sunt fierte întregi, cozile nu sunt îndepărtate și veți obține pere ca acadele. Siropul din această gem va avea un aspect de jeleu, iar o crenguță de mentă va adăuga un gust răcoritor. În această rețetă, este important să nu deranjați raportul dintre pere, zahăr și apă. Orice joc este potrivit pentru gem: pădure, lămâie sau putred, doar pentru a fi mic.

Perele verzi sau necoapte nu au un gust bun, dar pot face un desert uimitor pentru iarnă. Astfel de pere sunt dense și elastice și în gem vor fi ca fructele confiate. La acest desert, adăugați scorțișoară, migdale și cardamom, precum și o bucată de unt pentru aromă. Uleiul nu va permite formarea de spumă pe suprafața gemului în timpul gătitului, care păstrează bine aroma desertului și îi va face gustul mai nobil. Pregătim gemul prin metoda de gătit de 3 ori cu pauze pentru răcire.

Puteți găti pur și simplu gem de pere obișnuit într-un multicooker. Dar, în această rețetă, sunteți invitați să gătiți într-un multicooker pe bază de pere un dulce condimentat neobișnuit cu gust de vanilie-pere. Adăugați scorțișoară, cardamom (determină gustul principal), nucșoară și citrice. Gătit cu miere și fără zahăr. Încercați și încântați-i pe cei dragi cu acest desert oriental parfumat.

Pentru a obține gem gros de pere, trebuie să luați pere dure necoapte și să le utilizați cu pielea. În astfel de pere, și mai ales în piele, există o mulțime de pectină, ceea ce face ca gemul în textură să fie similar cu marmelada. Măcinați parul într-o mașină de tocat obișnuită, deoarece nu toată lumea din bucătărie are combine sau blender.

Pere este minunat pentru a pregăti gem delicios pentru iarnă, deoarece fierbe bine și desertul se dovedește a fi foarte gros. În această rețetă, sunteți invitați să măcinați o pere pentru gem în mod vechi, într-o mașină de tocat carne și nu cu ajutorul gadgeturilor moderne de bucătărie. Are un gust mai bun în acest fel, încercați! Aromați dulceața cu vanilie. Densitatea gemului este reglată de timpul de gătire.

Pere este bogată în diverse substanțe utile și este hipoalergenică, astfel încât prepararea sa fără zahăr este excelentă atât pentru alimentele pentru copii, cât și pentru cele dietetice. Această gem aromată și delicată va completa prăjiturile și deserturile de casă. Pentru acest desert, alegeți pere dulci, suculente, cu carne fermă.

Particularitatea gemului de pere este că se dovedește a fi nu numai gustoasă, ci și frumoasă. Este plăcut să serviți martorul cu ceai ca desert.

Gemul de pere strălucitor este un deliciu frumos și gustos. Preparatul parfumat vă va completa perfect masa de ceai de familie.

Perele sunt fructe destul de suculente și dulci, fac gem dulce și bogat chiar și fără a adăuga zahăr. Aceste teme vor fi și mai utile.

Toată lumea știe că procesul de preparare a gemului consumă mult timp și necesită mult timp, dar datorită multicooker-ului, vă puteți simplifica viața și puteți face gem delicios de fructe păstrând în același timp textura fructelor. În bolul multicooker, toate feliile absorb cantitatea maximă de sirop, ceea ce are un efect foarte pozitiv asupra caracteristicilor gustative ale delicatesei.