Gem de pere cu lămâie

În sezonul recoltei masive de mere și pere, puteți face gem delicios din ele. Aceasta este una dintre modalitățile de conservare a fructelor. Gemul se prepară din piure de fructe, obținut prin măcinarea perelor și merelor într-o mașină de tocat carne. Merele conțin multă pectină, ceea ce va conferi gemului o consistență bună. Pentru a prepara gem de înaltă calitate, este imperativ să determinați volumul de piure de fructe și să luați cantitatea de zahăr într-un raport de 1: 2 la piure.

Astăzi vom pregăti o gem delicată și aromată de pere cu ghimbir, care conferă gemului note condimentate plăcute și un postgust interesant. Am adăugat, de asemenea, coajă de lămâie și suc de lămâie în dulceață, care adaugă o ușoară aciditate și o aromă uimitoare de citrice. În timpul procesului de gătire, textura perelor devine moale, astfel încât gemul are o textură plăcută și delicată.

Perele merg bine cu scorțișoară. Vreau să împărtășesc o rețetă de gem de pere cu scorțișoară pentru iarnă. Dacă utilizați dulceața de fructe ca umplutură pentru coacerea de casă, aceasta va da dulciurilor o aromă incredibilă și este pur și simplu imposibil să vă opriți înainte de un astfel de desert.

Un alt favorit printre răsfățurile de iarnă pentru familia noastră este feliile de pere. Dulceața se dovedește a fi incredibil de gustoasă și aromată. Se potrivește bine cu prăjiturile de casă ca umplutură sau un adaos dulce.

Vreau să împărtășesc o rețetă pentru o dulce neobișnuit de gustoasă și groasă de pere cu gelatină. Datorită utilizării gelatinei, gemul de pere se obține în consistență ca jeleul și își păstrează forma perfect. Prin urmare, este perfect pentru un strat de prăjituri.

Vă recomand cu drag să preparați o dulceață delicioasă și aromată de pere cu lămâie. Lămâia conferă delicatesei o aciditate delicată. Acest dulceață poate fi folosită pentru un strat de chifle de biscuiți, produse de patiserie sau prăjituri, precum și ca un tratament independent.

Pere este un fruct uimitor de gustos și sănătos, care conține o mare varietate de vitamine și minerale, uleiuri esențiale și substanțe biologic active. Utilizarea perei în dietă mărește apărarea organismului și ajută sistemul imunitar în perioada de iarnă-primăvară. Gemul de pere este una dintre opțiunile de pregătire pentru iarnă, care ne oferă posibilitatea de a ne bucura de gustul perelor nu numai vara, ci și iarna. Vă oferim o rețetă de dulceață aromată de pere cu adaos de lămâie, care conferă preparatului o aromă uimitoare de citrice și o aciditate plăcută.

Astăzi vom face un delicios gem de pere cu coajă de lămâie și scorțișoară. Pentru a obține un dulce de chihlimbar frumos cu bucăți de pere în sirop, trebuie să folosiți soiuri de pere tari. Scorțișa picantă, pe care o vom adăuga în timpul procesului de preparare, merge bine cu pere și conferă dulceaței o aromă uimitoare, iar coaja de lămâie adaugă note citrice, completând perfect gama de gusturi.

Astăzi vom face un delicios dulceață groasă de pere fără a adăuga apă. În procesul de gătit, vom adăuga coajă de portocală și pulpă perelor, acestea vor conferi gemului o aromă uimitoare de citrice și un gust excelent, iar o cantitate mică de suc de lămâie va adăuga o aciditate plăcută. Datorită gătitului fără a folosi apă, dulceața este groasă, iar feliile de pere și coaja de portocală amintesc oarecum de fructele confiate.

Astăzi vom face un delicios gem de pere cu lămâie. Metoda noastră de a face gem nu este destul de obișnuită: pentru început, vom coace pere în cuptor, apoi le vom fierbe în sirop de zahăr. Drept urmare, gemul va deveni parfumat, perele din el își păstrează forma, iar siropul rămâne transparent. Lămâia conferă gemului note citrice plăcute și o ușoară aciditate, care diluează perfect gustul dulce al perei. Dacă doriți, puteți adăuga puțină vanilie sau scorțișoară în gem, atunci dulceața va avea o aromă picantă mai intensă.

Ați făcut vreodată gem de semințe de mac? Ne grăbim să vă oferim o rețetă excelentă de gem de pere cu semințe de mac și vanilie. Combinația minunată de ingrediente și gustul uimitor al gemului nu vă vor lăsa indiferenți, după ce ați încercat o dată rețeta, veți face acest preparat magnific pentru iarnă în fiecare an! Gemul are consistență fragedă (dacă se dorește, poate fi piure cu un blender submersibil),în timpul procesului de preparare, macul este măcinat într-o râșniță de cafea, prin urmare nu are o structură solidă. O cantitate mică de vanilie conferă gemului o aromă plăcută, iar sucul de lămâie adaugă o aciditate plăcută.

Pere este un fruct incredibil de gustos care poate fi folosit pentru a face gem, confiture și compot. Astăzi ne vom ocupa de prepararea delicioasei gemuri de pere cu adaos de lămâie. Lămâia conferă gemului o aromă minunată de citrice, aciditate subtilă și acționează ca un conservant natural. Vom găti gemul în mai multe etape, de fiecare dată aducându-l doar la fierbere, astfel încât perele tari pe care le vom folosi pentru gem își păstrează forma și gemul rămâne transparent.

Ați încercat vreodată dulceață aromată de pere, unde pere sunt preparate întregi în sirop de zahăr? Nu există îngrijorări speciale în ceea ce privește prepararea unui astfel de gem, singurul lucru este că tratamentul termic al gemului are loc în cicluri scurte în mai multe etape, astfel încât procesul de gătire este întârziat, astfel încât gemul să se răcească complet și să treacă prin proces de procesare din nou. Perele recoltate în acest fel sunt foarte suculente, au o aromă delicată de scorțișoară și o aromă de lămâie.

Vă oferim o rețetă pentru un gem de pere incredibil de parfumat și delicat în zahăr și sirop de coniac. În timpul procesului de preparare, vom adăuga suc și coajă de lămâie în pere, care va adăuga note de citrice în gem, o ușoară acriere și va păstra culoarea parai. Vom adăuga, de asemenea, bastoane de scorțișoară și vanilină în gem, care vor completa gemul cu note aromate care sunt în perfectă armonie cu pere. Veți dedica o cantitate mică de timp preparării gemului, deoarece prepararea ingredientelor durează 15-20 de minute, iar tratamentul termic - nu mai mult de 15. Ca rezultat, veți obține un gem nebun gustos care înlocuiește în mod ideal desertul și servește ca un supliment excelent la brânză de vaci, iaurturi și mousse.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți gem de mere și pere într-un aragaz lent. Se distinge de dulceața obișnuită prin gustul incredibil de delicat creat de măr și scorțișoară, iar felurile de mâncare într-un aragaz lent sunt mult mai gustoase decât cele gătite pe aragaz.

Puteți găti pur și simplu gem de pere obișnuit într-un multicooker. Dar, în această rețetă, sunteți invitați să gătiți într-un multicooker pe bază de pere un dulce condimentat neobișnuit cu gust de vanilie și pere. Adăugați scorțișoară, cardamom (determină gustul principal), nucșoară și citrice. Gătit cu miere și fără zahăr. Încercați și încântați-i pe cei dragi cu acest desert oriental parfumat.

Pere cu pectină fac un bun gem pentru un strat de prăjituri sau pâine prăjită. Pentru coacere, nu se folosește gem cu pectină, deoarece își pierde proprietățile de gelifiere. Pentru a face o astfel de dulceață de înaltă calitate, este important să luați pere coapte, suculente, nu „de bumbac”, să gătiți dulceața cu pectină nu mai mult de 3 minute și să urmați cu strictețe instrucțiunile de pe ambalajul îngroșătorului. Lămâia se adaugă în gem pentru a îmbunătăți efectul de gelifiere al acestui agent de îngroșare.

Pentru cei care nu sunt indiferenți la delicatesele din jeleu, se propune prepararea gemului de pere cu adaos de gelatină. Îngroșează gemul și conferă o textură catifelată. Acest desert se pregătește rapid, conține puțin zahăr și, în consecință, calorii și poate fi, de asemenea, păstrat mult timp. Gelatina se ia instant sau pulbere convențională. Gem de gătit sub formă de gem.

Fanii deserturilor non-standard sunt invitați să gătească gem de pere cu lămâie. Nu degeaba această delicatesă delicioasă de chihlimbar cu pere transparente și bucăți de lămâie este numită „regală”. Pentru cea mai delicioasă gem, folosește o pere tare de toamnă.

Adăugarea lămâii la gemul de pere nu îl face la fel de dulce ca și fără el. În plus, apar o aromă de citrice plăcută și o culoare chiar mai bogată de chihlimbar.

Gemul de pere strălucitor și bogat va străluci cu culori noi, adăugând lămâie la rețetă. Citricele vor înmuia gustul dulce și vor adăuga și mai multă aromă.

Gemul de pere este renumit pentru gustul său dulce delicat și aroma sa strălucitoare. Delicatetea poate fi folosită ca desert independent sau ca umplutură pentru plăcinte și plăcinte. Recoltarea în felii vă va permite să maximizați gustul bogat al fructelor.

Perele sunt fructe destul de suculente și dulci, fac gem dulce și bogat chiar și fără a adăuga zahăr. Aceste teme vor fi și mai utile.

Gemul aromat de mere și pere de casă se dovedește a fi dulce și bogat. Încercați să gătiți o delicioasă într-un multicooker. Acest proces simplu vă va economisi mult timp.

Toată lumea știe că procesul de preparare a gemului consumă mult timp și necesită mult timp, dar datorită multicooker-ului, vă puteți simplifica viața și puteți face gem delicios de fructe păstrând în același timp textura fructelor. În bolul multicooker, toate feliile absorb cantitatea maximă de sirop, ceea ce are un efect foarte pozitiv asupra caracteristicilor gustative ale delicatesei.

Merele și pere sunt combinația perfectă de fructe de grădină. Pereul conferă gemului o textură delicată unică, iar merele își împărtășesc aciditatea și aroma. Desertul preparat este o adevărată stațiune de sănătate cu oligoelemente utile și acizi.

Dacă pere sălbatice proaspete nu sunt foarte gustoase - sunt acre și astringente, atunci sub formă de dulceață câștigă în mod vizibil în gust față de omologii lor varietali. Vă sugerăm să faceți gem din ele - dulce, gros, cu o notă subtilă de lămâie.