Gem de căpșuni într-un aragaz lent

Vara gătesc gem de căpșuni doar într-un aragaz lent, pentru mine acesta este un mod simplu și convenabil. Iar gemul gătit într-un aparat electric, după părerea mea, se dovedește a fi mai gustos și mai aromat decât gemul de căpșuni gătit pe aragaz. De obicei folosesc căpșuni sălbatice, dar și căpșunile de grădină sunt bine.

Gemul de căpșuni nu este doar un desert delicios cu o aromă uimitoare, ci și o opțiune sigură pentru umplerea plăcintelor și a clătitelor. Dacă nu doriți să petreceți mult timp făcând gem de căpșuni, asistentul dvs. de acasă va veni în ajutor - un aragaz lent. Tot ce ți se cere este să pregătești fructele de pădure, să pui ingredientele necesare într-un castron și să activezi modul corespunzător.

Modul Multicook al popularului multicooker Polaris vă permite să faceți dulceață aromată de căpșuni fără agitație. În același timp, nu este nevoie să amestecați delicatețea în fiecare minut, totuși nu va arde.

Gemul de căpșuni într-un aragaz lent este una dintre modalitățile de recoltare a căpșunilor pentru iarnă. Dulceața se dovedește a fi o consistență omogenă de tip piure, de aceea este ideală ca sos pentru clătite, iaurt, înghețată și caserole. Gemul este tratat termic în decurs de 5 minute, astfel că căpșunile păstrează toate proprietățile benefice și vitaminele.

Gemul de căpșuni este probabil unul dintre cele mai populare. În sezonul căpșunilor, mulți oameni încearcă să se aprovizioneze cu fructe de pădure pentru tot anul, recoltându-le în diferite moduri. Astăzi vom folosi un aragaz lent pentru a face gem de căpșuni.Cu ajutorul acestuia, este nevoie de un timp minim de gătit, deoarece nu este nevoie să vă aflați lângă multicooker și să amestecați dulceața, acesta va găti perfect cu capacul multicooker închis.

Apariția diferitelor aparate de uz casnic multifuncționale a simplificat foarte mult procesul de pregătire a semifabricatelor pentru iarnă. Un dulceață foarte aromată și groasă se obține din căpșuni într-un aragaz lent.

Odată cu apariția aparatelor de bucătărie în viața modernă, pregătirea semifabricatelor pentru iarnă devine mult mai ușoară și mai plăcută. În același timp, gemul de căpșuni de casă este mult mai gustos și mai sănătos decât omologii cumpărați. Măcinați boabele într-un piure omogen și gătiți-o moderat dulce.

Este important nu numai să cultivați căpșuni, ci și să le preparați rapid, deoarece această boabe proaspete nu se păstrează mult timp. Cel mai popular mod de a face acest preparat delicios este cu gem de căpșuni, gătit într-un aragaz lent. „Panasonic” are un program „Stew” și un cronometru pentru setarea manuală a timpului, astfel încât într-un astfel de model este ușor să gătești un gem gros și gustos. Gătim gem din piure de căpșuni folosind metoda de gătit într-un singur program și fără a adăuga agenți de gelifiere.

Sunt mult mai mulți iubitori ai acestei boabe aromate și gustoase decât cei care sunt indiferenți la ea. În timpul sezonului de culegere a căpșunilor, se pune întrebarea cum să se pregătească mai bine și mai variat pentru iarnă. Ți se oferă o rețetă pentru prepararea minunată gem de căpșuni folosind multicooker-ul Polaris. Gătim în programul „Fry” fierbând de două ori timp de 6 minute. Pentru a face desertul mai gros, adăugați Zhelfix (un gelifiant pe bază de pectină naturală) în gem, care vă permite să reduceți cantitatea de zahăr.

Un gem dulce și aromat de căpșuni ca opțiune de casă și o delicatesă delicioasă este cel mai bine obținut în multicooker-ul Redmond, care are programele „Încălzire” și „Patiserie”. Metoda de tocare a fructelor de pădure (pistil de lemn, blender, sită sau râșniță de carne) este aleasă în funcție de preferințe. Gemul este pregătit în acest program cu capacul deschis, ca urmare lichidul se evaporă bine și gemul se dovedește a fi gros și nu arde într-un aragaz lent.

Căpșunile sunt o boabă de lux și încearcă să le pregătească pentru iarnă în cantități mari. Există multe rețete, dar fiecare gospodină are propriile ei preferate și experiență dovedită. Sunteți invitați la încă unul: gătiți gem dulce de căpșuni într-un aragaz lent, cu adăugare de gelatină.

Gemul de căpșuni într-o oală cu presiune multicooker gătește rapid, deoarece are un mod de gătit sub presiune, dar se dovedește a fi lichid, deși păstrează culoarea strălucitoare și aroma fructelor de pădure. Pentru a obține un gem mai gros, fie i se adaugă pectină și suc de lămâie, fie gemul este gătit în mai mulți pași și cu un mod de coacere. Cea mai simplă rețetă ți se oferă.

Aragazul lent vă va ajuta să faceți gem de căpșuni care va fi diferit de cel gătit pe aragaz. Boabele dintr-un astfel de gem vor rămâne întregi și frumoase, iar siropul va fi transparent și cu o culoare rubinie bogată. Nu puteți găti o mulțime de gem într-un aragaz lent și nu iese groasă, dar gustul desertului compensează aceste neajunsuri. În multicooker-ul Panasonic, gemul de căpșuni este preparat folosind programul Stew.