Gem de căpșuni sălbatice

Aceasta este o rețetă pentru prepararea gemului de căpșuni sălbatice pentru acele gospodine care nu au timp să pre-proceseze aceste fructe de pădure mici. Cozile sau sepalele din gemul terminat nu vor fi simțite deloc. Dulceața te va cuceri cu aroma și gustul său bogat de căpșuni. Rețeta este simplă.

Odată am observat că piața vinde fructe de pădure mici care arată ca niște căpșuni, dar au o culoare mai nedescriptibilă și sepale strânse. Dacă vedeți astfel de fructe de padure, atunci asigurați-vă că le cumpărați, deoarece aceasta este o căpșună de luncă, care are un număr mare de proprietăți utile. Vă recomand să faceți gem aromat de căpșuni de pajiște.

Gemul de cinci minute este o opțiune excelentă pentru gospodinele ocupate care nu vor să-și petreacă întregul weekend în bucătărie. Delicioasa gem de căpșuni sălbatice se prepară ușor în doar o jumătate de oră, ținând cont de toate preparatele și sterilizarea borcanelor. Încercați această rețetă și cu siguranță nu veți dori să reveniți la un alt mod de a face gem!

O astfel de gem aromatic nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este izbitor de diferit de gemul de căpșuni de grădină. Un punct important în prepararea unui astfel de dulceață este că nu este necesar să curățați fructe mici de căpșuni sălbatice din sepale. După ce ați trecut materiile prime împreună cu ierburile printr-o mașină de tocat carne, puteți „disimula” perfect prezența sepalelor în gemul finit. Desigur, spălarea boabelor cu această metodă ar trebui să fie deosebit de atentă.

Căpșunile de pădure sunt bune pentru toată lumea - aromate, dulci și sănătoase. Dar este nevoie de o cantitate imensă de timp pentru a sepala sepalele de această boabă. Dacă nu există asistenți, este dificil și mulți sunt opriți de la ideea de a face, de exemplu, gem.Puteți simplifica procesul și puteți „permite” boabelor să gătească împreună cu sepale. Singura condiție de nezdruncinat este, desigur, clătirea temeinică a materiilor prime, deoarece reține bine praful.

Căpșuna de luncă are o aromă specială, incomparabilă. Boabele au un gust dulce, plăcut și memorabil. Căpșunile proaspete de pajiște, deși bine depozitate, au o durată relativ scurtă. Cel mai bun mod de a păstra fructele de pădure pentru iarnă este cu gem. Va trebui să lucrați din greu pentru a elibera căpșunile de pajiște de sepale - acestea sunt foarte strâns atașate de boabe. Dar dacă găsiți ajutoare, procesul va deveni mai distractiv și mai rapid.

Dacă este disponibilă recolta de căpșuni de pajiște, atunci pur și simplu nu există niciun motiv pentru a nu face gem delicios din aceste fructe de padure parfumate. Desigur, trebuie să lucrați din greu pentru a separa boabele de sepalele dense, dar rezultatul merită. Dar prepararea gemului nu necesită mult efort.

Căpșunile de pădure pot fi considerate o rudă apropiată a căpșunilor. Aceste fructe de pădure sunt similare, dar căpșunile sălbatice sunt mai mari, în formă de sepal și mai delicate ca aromă și aromă. Dulceața din ea se dovedește a fi delicată, aromată, nu are amărăciunea caracteristică preparatelor de căpșuni. Va dura mult timp pentru a curăța sepalele de fructe de pădure, deoarece verdele se potrivește destul de bine cu căpșunile. Ei bine, implicăm asistenți în proces, pentru că rezultatul merită.

Gemul de căpșuni sălbatice este foarte ușor de făcut. Doar câteva minute și o delicatesă parfumată este pe masa ta! Este o umplutură excelentă pentru clătite și produse de patiserie. Și copiii sunt doar încântați de gustul ei!

Căpșuna sălbatică este o boabă incredibilă, foarte strălucitoare și parfumată. Și, desigur, vreau să-i păstrez gustul minunat pentru iarnă. Gemul de căpșuni sălbatice este dens și aromat. Va fi o umplutură bună pentru clătite, vafe și diverse deserturi. Încântați-vă familia cu un deliciu delicios!

Dacă ați adunat sau ați cumpărat această boabe sălbatice speciale, puteți fierbe alternativ gem de căpșuni cu adăugarea de gelatină. Nu este un secret că există mulți dinți dulci în rândul adulților, așa că îți vei încânta familia cu un desert atât de parfumat, gros și gustos.

Gemul de căpșuni de pădure poate fi făcut doar de o gazdă pacientă, deoarece această boabe este în miniatură și aveți nevoie de perseverență și răbdare pentru a o curăța.Cel mai adesea, gemul de căpșuni nu se fierbe mult timp, astfel încât să-și păstreze aroma, gustul și proprietățile utile cât mai mult posibil. Pentru ca boabele să rămână intacte în gem, acestea trebuie manipulate cu atenție.

Căpșunile sălbatice sau căpșunile sălbatice nu sunt recoltate în cantități mari, doar ca delicatesă și medicament, deoarece nu puteți colecta mare parte din acestea. Cel mai bun mod de a păstra această boabe fără a-și pierde gustul și proprietățile utile este să congelați căpșunile, rase cu zahăr. Nu ai nevoie de mult zahăr, doar pentru dulceață, altfel gemul va fi acru.