Gem de zmeură și coacăz roșu împreună pentru iarnă

Coacăzul roșu este o boabe foarte sănătoase, dar destul de acri. Pentru a obține un coajă roșie foarte gustoasă, uneori trebuie să vă rupeți capul în căutarea rețetei potrivite. Vă sugerăm să combinați coacăzul cu zmeura: zmeura își va da aroma și va înmuia coacăzele ascuțite. O cantitate destul de mare de zahăr contribuie la formarea unui jeleu dens. O lingură din această jeleu va decora orice desert și va adăuga o notă dulce și acră parfumată.

Combinația perfectă pentru prepararea jeleului delicios este o combinație de zmeură și coacăze roșii. În funcție de caracteristicile lor gustative, aceste fructe de padure se completează perfect și creează un tandem minunat. De când se adaugă zahăr, coacăzele eliberează substanțe care determină înghețarea jeleului, se potrivește bine cu zmeura lichidă. Rezultatul este o jeleu aromat dulce și acru.

Vă aducem în atenție o rețetă pentru un gem delicios și aromat, care constă dintr-o combinație perfectă de fructe de pădure: zmeură și coacăze roșii. Acestea se completează reciproc cât mai bine cu gustul lor: gustul aromat dulce al zmeurii și aciditatea coacăzelor roșii.

Jeleul de zmeură și coacăze apetisant și ușor acru va fi un deliciu minunat pentru mătuși și adulți. Această jeleu merge bine cu clătite, clătite, plăcinte. În plus, puteți mânca acest jeleu cu pâine prăjită sau fără niciun aditiv.

Pentru a face gem dulce din zmeură și coacăze roșii, este important să cunoaștem un secret: fructele de coacăze trebuie rase prin sită nu chiar de la început, ci în timpul procesului de gătit, deoarece pectina se găsește în pulpa fructelor de pădure.Există suficientă pectină în coacăze roșii, astfel încât gemul se va întări bine cu adăugarea de zmeură.

O combinație interesantă de fructe de pădure roșii cu o aciditate plăcută. Gemul suficient de gros se obține datorită pectinei naturale, care conține coacăze. Măcinați boabele într-un preparat omogen și apetisant, care este foarte plăcut să se deschidă iarna și să vă bucurați de fiecare lingură.

Coacăzele sunt frecate cu zahăr, iar zmeura printr-o sită. Apoi, boabele sunt amestecate și fierte timp de 5 minute. Jeleul este lăsat până se răcește complet, după care este așezat în bănci și înfășurat.