
Dulceață de prune congelată
Cel mai simplu mod de a păstra cadourile de grădină este de a le îngheța. Iar din fructele congelate nu se fac doar compoturi, ci și gem. Iată o rețetă pentru gem de prune congelate. Principalul avantaj al acestei rețete este viteza și ușurința de preparare. Tratamentul termic scurt conservă nutrienții cât mai mult posibil.