gem de căpșuni

Gemul de căpșuni sălbatice cu tulpini este o adevărată delicatesă regală. Gătit cu tulpini, păstrează mai bine proprietățile benefice ale acestei boabe incredibile. Gemul se dovedește a fi foarte aromat și aromat, iar consumul de ceai este o plăcere pură. Nu uitați să pregătiți o astfel de delicatesă pentru iarnă!

Gemul de fructe de pădure, afine și căpșuni se dovedește a fi incredibil de fraged și gustos. Doar că gemul de afine este oarecum fad, iar căpșunile îi adaugă dulceață și aromă.

Pentru gospodinele care au un timp limitat pentru afacerile lor culinare, o rețetă de gem Victoria este oferită prin metoda de gătit o singură dată și imediat până la gătit. În acest gem, fructele de pădure vor rămâne intacte, dar culoarea desertului se va dovedi mai închisă. Pentru densitate, puteți adăuga pectină la gem dacă doriți.

Căpșuna cultivată, care are un gust și un aspect foarte asemănătoare cu căpșuna, se numește „Victoria”. Din acest favorit al parcelelor de grădină, gazdele pregătesc de mult timp gemuri aromate și frumoase. Această gem de „cinci minute” se prepară prin umplerea boabelor cu sirop de 2 ori și fără a fierbe boabele.

Căpșuna Victoria este una dintre cele mai comune. Și acest lucru nu este surprinzător: boabele acestui soi sunt foarte suculente și aromate. Gemul de Victoria cu pectină nu este în niciun caz inferior fructelor de pădure proaspete: este la fel de gustos și suculent. Fără îndoială, această gem va deveni un favorit în familia ta.

Ce poate fi mai gustos decât gemul de căpșuni din Victoria aromată? Vreau să împărtășesc rețeta mea preferată de gem de căpșuni folosind gelatină pentru a obține o textură incredibilă în delicatese.

Vă sugerez să faceți un dulce delicios și gros de căpșuni care poate fi folosit ca umplutură pentru diverse produse de patiserie. Pregătesc astfel de gem doar din căpșuni cultivate cu propriile mâini, nu folosesc niciodată căpșuni cumpărate din magazin. În ultimă instanță, cumpăr pe piață de la o bunică de încredere.

Gemul delicios cu o aromă pronunțată de fructe de pădure sălbatice și o dispoziție de vară este, desigur, gem de zmeură cu căpșuni. Dacă ați reușit să strângeți câteva fructe de padure, atunci merită să fierbeți cel puțin un borcan mic de gem pentru iarnă.

Procesul de preparare a unui dulce frumos cu fructe întregi în sirop este destul de lung, dar delicatețea diferă, de asemenea, prin gustul și aspectul său de altele. Dintre boabele disponibile, cel mai simplu mod de a găti în sirop este Victoria, acest soi de căpșuni are boabe puternice care nu vor fierbe în terci și își vor păstra forma cu abordarea corectă.

Nu este realist să gătești Victoria în mod obișnuit cu un fierbere lung și să nu pierzi forma boabelor. De aceea, dacă ai nevoie de fructe de pădure pentru a supraviețui, trebuie să folosești metoda de cinci minute. Boabele mari își vor păstra forma și pot fi folosite ca umplutură în produse de patiserie sau pentru decorare.

Victoria este un soi de căpșuni care combină două arome: căpșuni și căpșuni. Trăsătura sa caracteristică este că are o culoare roșie strălucitoare și bogată, fructe dense și dulci, din care se obțin preparate minunate pentru iarnă, deoarece în timpul procesului de gătit boabele nu își pierd forma. Astăzi vom face gem Victoria cu ajutorul asistentului nostru de bucătărie - un multicooker. Datorită încălzirii uniforme a vasului din toate părțile, nu este nevoie să amestecăm în mod constant gemul și procesul de gătit va dura mai puțin.

Nu mulți dintre noi pot face diferența dintre o căpșună obișnuită și o victorie. Victoria este o boabe asemănătoare unei căpșuni, dar atunci când este tăiată, umplutura este roșie și suculentă. Boabele au o aromă bogată și un gust dulce extraordinar. Gemul din el se dovedește a fi foarte parfumat și are o culoare roșu aprins. Astăzi vom prepara gem de Victoria cu gelatină. Are o consistență groasă, ceea ce îl face o umplutură excelentă pentru coacere. Deci sa începem!

Garden Victoria Jam este o delicatesă uimitoare, aromată, roșie aprinsă, de care nimeni nu poate rezista. Victoria conține pectină naturală în compoziția sa, astfel încât dulceața din ea se dovedește întotdeauna groasă, mai ales dacă nu regretați zahărul. Dar nu ar trebui să economisiți la pregătirea unei astfel de delicatețe!

Pentru a îngroșa gemul de căpșuni de grădină, trebuie fie să-l gătești mult timp, fie să mărești cantitatea de zahăr. Folosind un agent de îngroșare natural agar-agar în rețetă, gemul se va dovedi a fi parfumat și gros cu bucăți de fructe de pădure în doar 25 de minute.

Dulceața de căpșuni Victoria este o delicatesă incredibil de gustoasă. Parfumat, delicat, gros, este foarte potrivit ca umplutură pentru produse de patiserie și diverse deserturi. Odată cu acesta, orice fantezii culinare vor deveni și mai apetisante!

Dulceața fără gătit este utilă în special, deoarece păstrează toate proprietățile benefice ale căpșunilor. În același timp, boabele nu fierb și se dovedesc a fi foarte frumoase, iar gustul este incredibil de bogat. Aceasta este o delicatesă foarte aromată și îmbucurătoare!

Conform acestei rețete, gătim gem de căpșuni, fără a-l curăța mai întâi de sepale. În același timp, este important să clătiți bine boabele, astfel încât toți contaminanții să fie spălați cu apă și să nu pătrundă în piesa de prelucrat. Gustul unei astfel de gemuri este oarecum diferit de versiunea tradițională fără ierburi, există o ușoară aromă de „pădure” și o aromă suplimentară.

Gem de fructe de pădure - aromat, luminos, gustos. Vă propunem să-l gătiți prin metoda de cinci minute - delicatețea va păstra vitaminele utile. Cel mai laborios lucru în procesul de a face un astfel de gem este să sortați și să curățați fructele de pădure. Gătitul și ambalarea nu vor dura mult timp.

Căpșunile se acoperă cu zahăr și se lasă 2-3 ore. Se gătește în două abordări împreună cu menta, după care gemul este așezat în borcane sterile și înfășurat. Se dovedește a fi foarte aromat și gustos.