Găluște cu afine pe chefir

0
1621
Bucătărie ucrainean
Conținut caloric 158,6 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 4 gr.
Grăsimi * 2,4 gr.
Carbohidrați * 32 gr.
Găluște cu afine pe chefir

Găluștele din kefir sunt o variantă a desertului de zi cu zi, care va atrage atât adulții, cât și copiii. Principala caracteristică a găluștelor este umplutura. Aici poți da frâu liber imaginației tale: fructele tale preferate, fructele de pădure, gemul. În rețeta prezentată în atenția dvs., vă sugerăm să faceți găluște cu afine pe chefir. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un set minim de produse care pot fi găsite în coșurile oricărei gospodine. Afinele pentru umplutură pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Bateți un ou cu zahăr într-un castron separat, apoi adăugați treptat kefir. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Etapa 2 din 6
Începem să introducem făina cernută în masa rezultată. Framanta aluatul. Ar trebui să avem un aluat elastic care să nu se lipească de mâini.
Etapa 3 din 6
Apoi, trebuie să întindeți aluatul într-un strat. Decupați cercuri mici din strat. Cercul ar trebui să aibă o grosime de aproximativ o jumătate de milimetru.
Etapa 4 din 6
Să ne ocupăm de umplutură. Pentru a face acest lucru, amestecați afine cu zahăr și amidon într-un recipient separat.
Etapa 5 din 6
Următorul pas este de a pune umplutura în mijlocul cercului de aluat (aproximativ 1 linguriță), după care marginile cercului trebuie strânse strâns.
Etapa 6 din 6
Înainte de servire, fierbeți găluștele în apă clocotită timp de șapte minute. Se recomandă să serviți găluște gata făcute cu unt sau smântână.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *