Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște cu afine în lapte

Găluște cu afine în lapte

0
1754
Bucătărie ucrainean
Conținut caloric 158,4 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grăsimi * 2,4 gr.
Carbohidrați * 30,3 g
* la 100 gr. produs
Găluște cu afine în lapte
Conţinut

Găluște cu afine în lapte provin din copilărie, când bunica mea ne-a pregătit acest fel de mâncare suculent, fierbinte și atât de delicios. Chiar și astăzi vă puteți mulțumi gospodăria cu aceste găluște, pentru că este atât de ușor să le gătiți. Rezultatul - cele mai parfumate găluște cu afine - vă va surprinde cu siguranță pe dumneavoastră și familia dumneavoastră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Bateți ouăle și sarea într-un castron adânc. Se toarnă lapte și apă în amestecul de ouă, se amestecă. Cerneți făina, adăugați-o treptat la ingredientele lichide. Framanta aluatul.
Etapa 2 din 10
Așezați aluatul pe o suprafață uscată, cu făină. Frământați bine aluatul cu mâinile. Apoi puneți aluatul într-un vas, acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l jumătate de oră.
Etapa 3 din 10
Puneți afinele într-o strecurătoare și clătiți-le sub apă curgătoare. Apoi uscați fructele de pădure pe un prosop de hârtie. Transferați fructele de pădure într-un castron adânc, acoperiți cu zahăr, lăsați-le o jumătate de oră.
Etapa 4 din 10
Împărțiți aluatul în mai multe părți. Rulați fiecare parte într-un strat gros de aproximativ 2 centimetri.
Etapa 5 din 10
Cu ajutorul unui pahar, tăiați cercuri în aluat. Faceți acest lucru cu restul testului.
Etapa 6 din 10
Puneți o lingură de fructe de pădure pe fiecare cerc de aluat.
Etapa 7 din 10
Conectăm marginile aluatului lângă cană, ciupim marginile, formând o găluște.
Etapa 8 din 10
Faceți acest lucru cu tot aluatul și fructele de pădure disponibile.
Etapa 9 din 10
Fierbeți apa într-o cratiță, trimiteți găluște acolo. Gatiti-le 8 minute inainte sa pluteasca galustele.
Etapa 10 din 10
Scoateți găluștele din apă cu o lingură cu fante, aranjați-le pe farfurii porționate. Serviți găluște de afine în lapte cu unt sau smântână. Ornează porții cu fructe de padure proaspete, dacă se dorește. Încântare!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *