Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște cu afine într-un aragaz lent

Găluște cu afine într-un aragaz lent

0
1029
Bucătărie ucrainean
Conținut caloric 232,9 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grăsimi * 10,8 g
Carbohidrați * 36,1 gr.
* la 100 gr. produs
Găluște cu afine într-un aragaz lent
Conţinut

Vara, nu este nimic mai sănătos și mai gustos decât găluștele de afine proaspăt preparate aromatice. Acest fel de mâncare va cuceri imediat gospodăria cu suculența, gingășia și gustul său minunat. După ce a pregătit găluște cu afine într-un aragaz lent, gazda îi va economisi timp, pentru că nu trebuie să se adune peste aragaz.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Cernem făina într-un castron adânc, adăugăm sare, amestecăm.
Etapa 2 din 12
Conduceți un ou în făină, amestecați ușor.
Etapa 3 din 12
Se toarnă treptat apă rece în aluat. Frământați aluatul până se omogenizează, formați o bilă din ea.
Etapa 4 din 12
Înfășurați aluatul cu folie alimentară, dați-l la frigider timp de o jumătate de oră.
Etapa 5 din 12
Sortați afinele, îndepărtați frunzele și crenguțele. Clătiți fructele de pădure, uscați-le pe un prosop de bucătărie. Se toarnă afine într-un castron, se amestecă cu zahăr și amidon.
Etapa 6 din 12
Scoateți aluatul din frigider, rotiți-l într-un strat subțire cu un sucitor.
Etapa 7 din 12
Tăiați cercuri din aluat cu o matriță sau un pahar.
Etapa 8 din 12
Puneți 1 linguriță de umplutură de afine pe fiecare cerc de aluat.
Etapa 9 din 12
Îndoiți fiecare cerc de aluat umplut în jumătate pentru a forma găluște. Ciupiți marginile găluștelor cu afine.
Etapa 10 din 12
Gătiți găluște cu afine în apă sărată într-un aragaz lent în modul „Gătit” timp de 10 minute.
Etapa 11 din 12
Pentru sosul pentru găluște, combinați smântână, zahăr, semințe de mac și vanilină după gust.
Etapa 12 din 12
Serviți găluște gata preparate cu sos pregătit. Încântare!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *