Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște de afine prăjite

Găluște de afine prăjite

0
1822
Bucătărie ucrainean
Conținut caloric 205,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 6,8 g
Grăsimi * 6,1 gr.
Carbohidrați * 48,8 g
* la 100 gr. produs
Găluște de afine prăjite
Conţinut

Iată o rețetă neobișnuită pentru găluște prăjite cu umplutură de afine. Un astfel de fel de mâncare vă va completa perfect prânzul sau va deveni un desert. Dacă vă considerați un cunoscător al creativității culinare, atunci această rețetă vă va putea agăța cu originalitatea sa, iar felul de mâncare finit va cuceri cu gustul său incredibil.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Cerneti faina de grau (2 cani) intr-un recipient potrivit. Facem o depresiune în făină, adăugăm sare acolo și turnăm ulei vegetal. Apoi, se toarnă apă clocotită într-un jet subțire și se frământă intens masa de făină.
Etapa 2 din 7
Când masa rezultată s-a răcit puțin, adăugați paharul rămas de făină de grâu și frământați aluatul cu mâinile. După aceea, așezați aluatul într-un recipient, acoperiți cu un prosop și lăsați 30 de minute până se răcește complet.
Etapa 3 din 7
Să trecem la umplutura. Sortăm afinele, le clătim și le uscăm pe un prosop. Dacă folosiți fructe de pădure congelate, dezghețați-le și aruncați-le într-o strecurătoare, astfel încât tot lichidul să fie de sticlă. Așezați afinele într-un castron și presărați cu zahăr granulat. Apoi adăugați pesmetul. Amestecăm totul.
Etapa 4 din 7
Rulați aluatul finit într-un strat subțire, tăiați cercuri pe el cu un pahar.
Etapa 5 din 7
Pe fiecare cerc este necesar să așezați umplutura de boabe (1 linguriță) și să formați găluștele, ciupind marginile aluatului.
Etapa 6 din 7
Colectăm apă într-o cratiță, adăugăm puțină sare și trimitem găluștele acolo. Fierbe găluștele timp de 3 minute după ce acestea se ridică la suprafață. Scoateți apoi găluștele din apă.
Etapa 7 din 7
Încălziți o tigaie cu unt și prăjiți găluștele până se formează o crustă maro aurie deschisă. Serviți preparatul finit fierbinte.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *