Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște cu cartofi, ciuperci și ceapă prăjită

Găluște cu cartofi, ciuperci și ceapă prăjită

0
1024
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 157,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 0,8 gr.
Carbohidrați * 32,6 gr.
* la 100 gr. produs
Găluște cu cartofi, ciuperci și ceapă prăjită
Conţinut

Cartofii cu ciuperci și ceapă prăjită sunt o umplutură clasică pentru găluște de casă. Acest fel de mâncare poate fi servit ca aperitiv sau ca fel de mâncare complet pentru prânz. Completată cu smântână și alte pansamente.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Combinați făina cu sare și apă. Frământați ingredientele până se obține un aluat neted și elastic.
Etapa 2 din 7
Curățați ceapa și cartofii. Pe acesta din urmă îl spălăm bine în apă rece.
Etapa 3 din 7
Cartofii pot fi tăiați în mai multe bucăți și fierte până se înmoaie. Tocam ciupercile cu un cutit.
Etapa 4 din 7
Măcinați cartofii fierți într-un piure neted, fără bucăți.
Etapa 5 din 7
Se prajesc ciupercile cu ceapa si se amesteca cu piure de cartofi. Se adaugă sare după gust. Intindem umplutura in aluatul rulat in cercuri mici.
Etapa 6 din 7
Formăm găluște și le punem în apă clocotită cu sare. Gatiti 4 minute.
Etapa 7 din 7
Scoatem vasul finit din apă clocotită și îl punem pe o farfurie. O puteți servi imediat la masă, adăugând smântână sau alt sos.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *