Găluște cu cartofi și ciuperci de lapte
0
1309
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
182 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
90 de minute
Proteine *
6,6 gr.
Grăsimi *
8,8 g
Carbohidrați *
22,1 gr.
Multe gospodine culeg ciuperci de lapte pentru iarnă, dar nu toată lumea știe că pot fi folosite pentru a prepara un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare - găluște cu cartofi și ciuperci de lapte. Ciupercile de lapte sărate pentru găluște sunt tocate mărunt, iar proaspete sau congelate sunt tăiate într-un blender. Încercați diferite opțiuni. Aluatul pentru găluște se frământă cu apă și un ou.
Ingrediente
Procesul de gătit
Mai întâi, pregătiți aluatul de găluște. Spargeți un ou într-o ceașcă de 200 ml și turnați apă în vârful paharului. Amestecă totul. Cernem făina într-un castron pentru frământat aluatul, adăugăm sare și turnăm apă cu un ou. Frământați aluatul cu mâinile. Apoi puneți la frigider aluatul timp de 30 de minute.
Poftă bună!