Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște cu cartofi și ciuperci

Găluște cu cartofi și ciuperci

0
1581
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 156,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 7,8 g
Grăsimi * 8,7 g
Carbohidrați * 26 gr.
* la 100 gr. produs
Găluște cu cartofi și ciuperci
Conţinut

Găluște umplute cu cartofi și ciuperci ies în mod deosebit inimioase și apetisante. Încercați rețeta cu adăugarea de șampoane și apreciați gustul original al felului de mâncare finit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Curățăm cartofii și îi trimitem într-o oală cu apă. Se fierbe până se înmoaie.
Etapa 2 din 10
Spălăm șampinele sub apă, le curățăm și le tocăm mărunt cu un cuțit.
Etapa 3 din 10
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri.
Etapa 4 din 10
Prăjești ciupercile într-o tigaie în ulei vegetal cu ceapă timp de 6-7 minute. Adauga sare.
Etapa 5 din 10
Măcinați cartofii fierți și amestecați cu friptura de ciuperci. Umplutura este gata.
Etapa 6 din 10
Acum combinați făina cu oul, sarea și apa. Frământați până se obține un aluat moale și neted.
Etapa 7 din 10
Întindeți o bucată de aluat într-o formă de cârnați. Împărțiți în bucăți mici.
Etapa 8 din 10
Rulați fiecare bucată subțire într-un cerc. Aceasta va fi baza găluștei noastre. Punem puțină umplutură în ea.
Etapa 9 din 10
Închideți umplutura cu aluat, apăsând ferm marginile împreună. Se fierb găluștele pregătite în apă cu sare timp de 4 minute.
Etapa 10 din 10
Puneți vasul din apă pe o farfurie. Dacă doriți, îl puteți decora cu resturile de friptură sau puteți adăuga sos. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *