Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște cu cartofi aburi

Găluște cu cartofi aburi

0
985
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 188,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 6,2 gr.
Grăsimi * 9,9 gr.
Carbohidrați * 44,6 gr.
* la 100 gr. produs
Găluște cu cartofi aburi
Conţinut

Galustele de casa cu umplutura de cartofi nu pot fi fierte doar in apa clocotita, ci si aburite. Încercați o rețetă simplă și bucurați-vă de textura ușoară și delicată a produsului finit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Curatam cartofii. Umpleți-l cu apă și fierbeți până este fiert.
Etapa 2 din 7
Ceapa se toacă mărunt, se prăjește până se înroșește în ulei vegetal și se pune în cartofii deja fierți.
Etapa 3 din 7
Frământați masa vegetală până la piure.
Etapa 4 din 7
Frământăm aluatul din ouă, sare și făină cu mâinile. Apoi îl desfășurăm subțire și îl împărțim în cercuri mici.
Etapa 5 din 7
Puneți o linguriță de umplutură de cartofi în centrul fiecărei cani. Conectăm marginile aluatului cu mâinile și le atașăm strâns unul de celălalt.
Etapa 6 din 7
Așezăm produsul brut pe grătarul aburului, păstrând o distanță mică. Puneți grătarul într-un cazan dublu și gătiți timp de 25 de minute.
Etapa 7 din 7
Puneți găluștele aburite pe o farfurie porționată și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *