Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște cu cartofi pe aluat fără ouă

Găluște cu cartofi pe aluat fără ouă

0
781
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 178,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5,9 gr.
Grăsimi * 9,4 gr.
Carbohidrați * 42,3 g
* la 100 gr. produs
Găluște cu cartofi pe aluat fără ouă
Conţinut

Găluște umplute cu cartofi sunt ideale pentru o masă simplă și consistentă de casă. În plus, aluatul fără adăugarea de ouă face vasul slab și, de asemenea, potrivit pentru bucătăria vegană.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Cernem făina într-un castron adânc.
Etapa 2 din 10
Se toarnă sare în apă și se amestecă bine până când produsul uscat se dizolvă complet.
Etapa 3 din 10
Facem o pâlnie în făină. Turnăm apă în el. Frământați lung și bine aluatul pentru o stare netedă și densă.
Etapa 4 din 10
Curățăm cartofii și îi fierbem până se fierb.
Etapa 5 din 10
În timp ce cartofii se gătesc, tocați ceapa și prăjiți-o în ulei vegetal până la transparență.
Etapa 6 din 10
Pound cartofi fierți în piure de cartofi. Se amestecă amestecul cu ceapa și se adaugă sare după gust. Umplutura este gata.
Etapa 7 din 10
Ne întoarcem la test. Îl rostogolim într-un strat subțire. Decupați cercuri din ea.
Etapa 8 din 10
Puneți umplutura în centrul fiecărui cerc. Apoi pliați aluatul în jumătate și fixați marginile.
Etapa 9 din 10
Se fierbe apa și se înmoaie găluștele în ea. Când vin, gătiți în apă clocotită timp de aproximativ 4 minute.
Etapa 10 din 10
Puneți găluștele terminate cu cartofi pe o farfurie și serviți.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *