Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște cu cartofi acasă

Găluște cu cartofi acasă

0
870
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 149 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grăsimi * 9,1 gr.
Carbohidrați * 21,8 g
* la 100 gr. produs
Găluște cu cartofi acasă
Conţinut

Galustele de casa se disting prin gustul si aroma lor deosebite. Vasul umplut cu cartofi poate fi servit la cină. Încântați-vă familia cu o rețetă simplă, dar foarte satisfăcătoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Combinați făina cu oul, apa și un vârf de sare. Frământați bine masa într-o bucată densă mare. Se acoperă cu o farfurie și se lasă 15 minute.
Etapa 2 din 7
Pentru umplutură, curățați cartofii, fierbeți-i și bateți-i într-un piure omogen. Se adaugă sare după gust.
Etapa 3 din 7
Încălziți bucăți de slănină într-o tigaie. Întindem ceapă tocată și prăjim până se înroșesc 3-5 minute.
Etapa 4 din 7
Să ne întoarcem la testul nostru. Îl rostogolim într-un strat subțire, din care decupăm cercuri egale. Este convenabil să faceți acest lucru cu un pahar obișnuit.
Etapa 5 din 7
Puneți umplutura de cartofi în cercurile de aluat. Facem găluște de casă.
Etapa 6 din 7
Când toate găluștele sunt gata, le trimitem la apă clocotită cu sare. Gatiti 3-4 minute, dupa ce plutesc la suprafata.
Etapa 7 din 7
Puneți găluștele fierte într-o farfurie comună, presărați-le cu ceapă prăjită și amestecați ușor. Vasul este gata de servit!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *