Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște cu căpșuni pe apă

Găluște cu căpșuni pe apă

0
1524
Bucătărie ucrainean
Conținut caloric 185,8 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 4 gr.
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 42,3 g
* la 100 gr. produs
Găluște cu căpșuni pe apă
Conţinut

Pentru gospodinele care nu au pregătit niciodată acest desert dorit pentru adulți și copii, se oferă cea mai simplă rețetă de frământat aluat pentru găluște cu căpșuni în apă. Luați o căpșună roșie aprinsă pentru acest fel de mâncare, nedeteriorată și uscată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Într-un vas pentru frământat aluat, se toarnă cantitatea de făină de grâu cernută pe o sită specificată în rețetă. Se toarnă un pahar cu apă, se adaugă un praf de sare și se amestecă aluatul cu o lingură.
Etapa 2 din 6
Apoi frământați bine aluatul cu mâinile, astfel încât să se dovedească a fi o consistență elastică strânsă și să nu se lipească de mâini. Rulați aluatul frământat într-un coc și lăsați-l timp de 20 de minute pentru verificare.
Etapa 3 din 6
Transferați aluatul pregătit pe suprafața de lucru a mesei, presărat cu făină și rotiți-l cu un sucitor într-un tort plat de cel mult 1,5 mm grosime. Folosiți un pahar sau o ceașcă pentru a tăia cercuri îngrijite din aluat. Așezați o oală cu apă pe aragaz pentru a găti găluștele.
Etapa 4 din 6
Clătiți căpșunile cu apă rece și scoateți tulpinile. Tăiați fructe de pădure mari în 2–4 bucăți și lăsați-le intacte. Se toarnă 2/3 linguriță zahăr și căpșuni în fiecare cerc de aluat. Ciupiți marginile găluștelor frumos și cu atenție, astfel încât sucul să nu se scurgă în timpul gătitului. Aranjați găluștele terminate pe o tăietură și presărați-le cu făină.
Etapa 5 din 6
Sareați puțin apa fiartă și aruncați găluștele în ea. Asigurați-vă că le amestecați, altfel se vor lipi împreună. Gatiti galustele 5 minute dupa ce ies la suprafata.
Etapa 6 din 6
Transferați găluștele fierte cu o lingură cu fante pe farfurii porționate și serviți cu smântână.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *