Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște găluște cu căpșuni

Găluște găluște cu căpșuni

0
1215
Bucătărie ucrainean
Conținut caloric 174,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 75 minute
Proteine ​​* 2,7 gr.
Grăsimi * 3,9 gr.
Carbohidrați * 47,5 g
* la 100 gr. produs
Găluște găluște cu căpșuni
Conţinut

Timpul Postului Mare este o perioadă de curățare spirituală și fizică. Dar acest lucru nu înseamnă că mâncarea slabă nu poate rămâne gustoasă și apetisantă în același timp. Produsele de patiserie Choux umplute cu fructe de pădure mici și suculente își vor păstra tot sucul în interior, permițându-vă să vă bucurați de tandrețea acestui fel de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Se cerne jumătate din cantitatea specificată de făină într-un castron.
Etapa 2 din 15
Se fierbe apă și se adaugă sare.
Etapa 3 din 15
Faceți o crestătură în mijlocul făinii și turnați apă clocotită într-un curent mic, amestecând cu o furculiță sau un mixer.
Etapa 4 din 15
Adăugați unt în aluat și amestecați din nou bine.
Etapa 5 din 15
Cerneti restul de faina si framantati aluatul cu mainile, facandu-l plastic si moale.
Etapa 6 din 15
Așezați aluatul într-o pungă și dați-l la frigider pentru 30 de minute.
Etapa 7 din 15
Spălați căpșunile și îndepărtați frunzele. Așezați pe un prosop de hârtie.
Etapa 8 din 15
Combinați zahărul cu vanilie.
Etapa 9 din 15
Scoateți aluatul din pungă și rotiți-l până la o grosime de 4 mm. Tăiați semifabricatele rotunde cu un pahar.
Etapa 10 din 15
Așezați ½ linguriță în mijlocul pâinii plate. zahăr și fructe de pădure.
Etapa 11 din 15
Conectați marginile aluatului în mijloc, apoi toate marginile.
Etapa 12 din 15
Presărați făină pe suprafața de lucru și așezați găluștele pe ea.
Etapa 13 din 15
Se toarnă apă într-o cratiță și se fierbe, se adaugă puțină sare. Așezați găluștele într-un singur strat și amestecați încet. Se fierbe din nou și se reduce focul pentru a fierbe apa.
Etapa 14 din 15
Găluștele vor începe să plutească - și pot fi prinse cu o lingură cu fante și întinse pe un prosop timp de 2 minute.
Etapa 15 din 15
Ungeți o farfurie cu unt și presărați cu zahăr. Transferați găluștele într-o farfurie și serviți cu smântână sau smântână.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *