Găluște cu zmeură în lapte

Cu acest fel de mâncare gustoasă și delicată, dacă aveți timp și dorința de a găti, vă veți mulțumi mai întâi copiii, iar adulții nu vor refuza un astfel de desert. Frămânțăm aluatul cu lapte și fără ouă, apoi se dovedește a fi mai moale, nu cauciucat și se potrivește bine pentru umplutura delicată de zmeură. Făina pentru aluat trebuie cernută. Puteți frământa aluatul cu mâinile, dar cu ajutorul dispozitivelor de bucătărie va fi mai ușor și pentru aluat aveți nevoie de o odihnă timp de 30 de minute, atunci va fi mai ușor să lucrați cu el. Zmeura se ia atât în ​​stare proaspătă, cât și congelată, dar trebuie presărată cu amidon, astfel încât sucul să nu curgă din găluște.