Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște cu carne și cartofi

Găluște cu carne și cartofi

0
1525
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 253,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 10,8 g
Grăsimi * 15 gr.
Carbohidrați * 25,7 g
* la 100 gr. produs
Găluște cu carne și cartofi
Conţinut

Pentru o cină de familie originală și delicioasă, puteți pregăti găluște de casă cu cartofi și carne. Acest fel de mâncare poate fi servit cu legume, ierburi proaspete sau smântână.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se toarnă două pahare și jumătate de făină într-un castron adânc. Se adaugă sare și oul de pui.
Etapa 2 din 7
Se toarnă apă și se frământă masa cu mâinile până se formează o bucată densă și neaderentă de aluat.
Etapa 3 din 7
Să începem să pregătim umplutura. Tocam ceapa si carnea foarte fin. Prăjiți mâncarea într-o tigaie până când se înroșește.
Etapa 4 din 7
Fierbeți cartofii și puneți-i în piure. Combinați-l cu carne la grătar. Se sare, se presară piper și se amestecă.
Etapa 5 din 7
Rulați aluatul subțire și împărțiți în cercuri mici egale folosind un pahar standard.
Etapa 6 din 7
Așezați umplutura în centrul fiecărei bucăți de aluat pregătite și formați găluștele. Se fierb in apa clocotita 4 minute.
Etapa 7 din 7
Găluște cu cartofi și carne sunt gata de servit. Dacă se dorește, poate fi suplimentat cu smântână și ierburi.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *