Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Găluște cu cartofi și ceapă crude

Găluște cu cartofi și ceapă crude

0
1701
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 183,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grăsimi * 10,8 g
Carbohidrați * 31,9 gr.
* la 100 gr. produs
Găluște cu cartofi și ceapă crude
Conţinut

O umplutură interesantă pentru găluște se face din cartofi crudi cu ceapă. Produsul de casă iese parfumat și plăcut la gust. Încercați o rețetă simplă pentru deciziile dvs. culinare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se amestecă făina și sarea într-un castron adânc. Rupem un ou de pui într-un amestec uscat.
Etapa 2 din 7
Turnați încet apă în masă, amestecați cu o lingură, apoi începeți să frământați cu mâinile până când obțineți o bucată densă omogenă.
Etapa 3 din 7
Să lăsăm aluatul o vreme și să începem să gătim umplutura. Curățăm cartofii și îi râdem cu dinți nu prea mari. Stoarcem piureul rezultat din suc.
Etapa 4 din 7
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei până se rumenesc. Îl punem la cartofi, sare, piper și amestecăm.
Etapa 5 din 7
Apoi, întindeți aluatul cu o grosime mai mică de un centimetru. Împărțiți produsul subțire în mici cercuri egale.
Etapa 6 din 7
Întindem umplutura de cartofi și ceapă în centrul fiecărui cerc. Închidem marginile și le lipim bine.
Etapa 7 din 7
Se fierb găluștele umplute 5-7 minute în apă clocotită cu sare după gust. Apoi transferăm vasul pe farfurii porționate și servim!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *