Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Produse de patiserie dulci
  3. ➠ Cheesecake
  4. ➠ Cheesecake cu căpșuni și smântână

Cheesecake cu căpșuni și smântână

0
551
Bucătărie Est European
Conținut caloric 222,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 8,2 gr.
Grăsimi * 10,3 g
Carbohidrați * 37,9 gr.
* la 100 gr. produs
Cheesecake cu căpșuni și smântână
Conţinut

În primul rând, se face o bază de patiserie cu coajă scurtă, în care sunt așezate căpșuni tocate. Apoi totul se toarnă cu o masă de smântână, zahăr, făină, ouă, zahăr vanilat și se coace timp de 30-50 de minute.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Trimitem untul înmuiat într-un recipient adecvat și îl batem ușor cu zahăr.
Etapa 2 din 10
Apoi, adăugați smântână și bateți din nou.
Etapa 3 din 10
Cernem făina cu praful de copt printr-o sită și adăugăm porții la unt, amestecând până când toate ingredientele sunt combinate.
Etapa 4 din 10
Colectăm masa rezultată într-o minge și o punem la frigider pentru 20-30 de minute.
Etapa 5 din 10
Gătirea umpluturii. Trimitem smântână, zahăr, două ouă, făină de grâu și zahăr vanilat într-un recipient convenabil. Se amestecă totul cu un tel până se obține o masă omogenă.
Etapa 6 din 10
Spălați bine căpșunile sub apă curentă, uscați-le pe un prosop de hârtie și tăiați-le în bucăți mici.
Etapa 7 din 10
Luați o matriță cu diametrul de 22 cm și puneți aluatul în ea. Distribuiți-l uniform și faceți părțile joase.
Etapa 8 din 10
Intindem capsunile tocate.
Etapa 9 din 10
Umpleți cu smântâna terminată și bateți pe masă cu matrița, astfel încât umplutura să fie distribuită uniform. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și coaceți cheesecake-ul timp de 30-50 de minute.
Etapa 10 din 10
Lăsați-l să se răcească complet fără a-l scoate din matriță. Apoi, tăiați în porții și serviți cu cafea fierbinte sau ceai. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *