Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Produse de patiserie dulci
  3. ➠ Cheesecake
  4. ➠ Prăjituri de brânză cu brânză de vaci și căpșuni

Prăjituri de brânză cu brânză de vaci și căpșuni

0
585
Bucătărie Est European
Conținut caloric 288,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 75 minute
Proteine ​​* 5,7 g
Grăsimi * 23,8 g
Carbohidrați * 24,6 gr.
* la 100 gr. produs
Prăjituri de brânză cu brânză de vaci și căpșuni
Conţinut

Una dintre opțiunile populare de copt acasă este tortul de brânză cu caș și căpșuni, mai ales în timpul sezonului de fructe de pădure. O adevărată prăjitură de brânză este o plăcintă rotundă mare, cu umplutură și margini ciupite, dar le puteți forma și în chifle mici. În această rețetă, sunteți invitați să gătiți un adevărat tort de brânză „regal” pe aluat de pâine scurtă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 17
Pentru a face prăjitura cu brânză gustoasă și frumoasă după coacere, pregătiți toate ingredientele pentru aceasta de bună calitate și măsurați în cantitatea indicată în rețetă.
Etapa 2 din 17
Într-un castron pentru frământarea aluatului, cerneti 4 cani de făină de grâu premium pe o sită.
Etapa 3 din 17
Se toarnă o jumătate de pahar de zahăr granulat în făină.
Etapa 4 din 17
Luați margarina cremoasă răcită.
Etapa 5 din 17
Tăiați-l în bucăți mici cu un cuțit sau tăiați-l pe o răzătoare grosieră și transferați-o în făină.
Etapa 6 din 17
Măcinați făina cu margarină și zahăr cu mâna până se sfărâmă fin. Puteți face acest lucru cu orice dispozitiv de bucătărie, va fi mai ușor.
Etapa 7 din 17
Pentru umplutură, puneți două pachete de brânză de vaci într-un castron separat.
Etapa 8 din 17
Spărgeți ouăle de pui la caș.
Etapa 9 din 17
Apoi adăugați restul de zahăr la caș, deși puteți adăuga mai mult dacă vă place o umplutură dulce.
Etapa 10 din 17
Bateți bine brânza de vaci, zahărul și oul până se omogenizează.
Etapa 11 din 17
Pentru a coace un tort de brânză, luați o tigaie rotundă în formă de arc și ungeți-o puțin cu ulei vegetal. Așezați jumătate din firimiturile de făină gătite cu mâinile strânse în matriță, formând laturile înalte de-a lungul marginii.
Etapa 12 din 17
Așezați masa de caș deasupra firimiturilor într-un strat uniform.
Etapa 13 din 17
Așezați pe caș căpșuni proaspete.
Etapa 14 din 17
Apoi presărați fructele de pădure cu zahăr, dar acest lucru este opțional.
Etapa 15 din 17
Umpleți umplutura cu restul de firimituri și strângeți marginile cheesecake-ului cu degetele.
Etapa 16 din 17
Coaceți cheesecake-ul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30 de minute și până se rumeneste.
Etapa 17 din 17
Cheesecake-ul cu brânză de vaci și căpșuni este gata. Se scoate din cuptor, se răcește 20-30 de minute și apoi se scoate matrița. Tăiați desertul în porții și serviți.
Coacere delicioasă și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *