Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Produse de patiserie dulci
  3. ➠ Cheesecake
  4. ➠ Prăjituri de brânză cu brânză de vaci din aluat de drojdie pe chefir la cuptor

Prăjituri de brânză cu brânză de vaci din aluat de drojdie pe chefir la cuptor

0
1810
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 267,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 12,7 g
Grăsimi * 14,2 g
Carbohidrați * 39,8 g
* la 100 gr. produs
Prăjituri de brânză cu brânză de vaci din aluat de drojdie pe chefir la cuptor
Conţinut

Gustul prăjiturilor de brânză de casă cu brânză de vaci pe un aluat luxuriant de drojdie este familiar tuturor din copilărie. Aceste produse de patiserie moi și suculente sunt delicioase pentru a fi servite cu ceai, cacao, lapte sau suc.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se dizolvă drojdia în 100 de mililitri de apă caldă, se adaugă zahăr și se lasă aluatul într-un loc cald timp de 15 minute. Apoi amestecați chefirul cald, uleiul vegetal, oul, aluatul și sarea. Adăugați făina cernută și frământați aluatul. Acoperiți vasul cu un prosop curat și lăsați aluatul într-un loc cald timp de 1,5 ore să crească. Repetați această procedură încă o dată și aluatul va fi gata pentru lucrări ulterioare.
Etapa 2 din 5
Pregătiți umplutura. Combinați brânza de vaci, oul și zahărul. Determinați cantitatea de zahăr pe placul dvs.
Etapa 3 din 5
Așezați aluatul asortat pe o suprafață unsă cu ulei vegetal și încrețiți-l bine cu mâinile. Împărțiți aluatul în bucăți mici și formați în tortilla. Așezați câteva umpluturi de caș în mijlocul fiecăruia.
Etapa 4 din 5
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, puneți semifabricatele pe ea și lăsați-o jumătate de oră într-un loc cald. Apoi periați brânzeturile cu un ou bătut și dați-le la cuptor.
Etapa 5 din 5
Coaceți cheesecakes la 200 de grade timp de 20-25 de minute. Cheesecakes ar trebui să se rumenească bine și să crească. Pot fi servite calde și răcite.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *