Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Produse de patiserie dulci
  3. ➠ Cheesecake
  4. ➠ Prăjituri de brânză cu brânză de vaci pe drojdie uscată la cuptor

Prăjituri de brânză cu brânză de vaci pe drojdie uscată la cuptor

0
360
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 252,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 9,1 gr.
Grăsimi * 7,7 g
Carbohidrați * 54 gr.
* la 100 gr. produs
Prăjituri de brânză cu brânză de vaci pe drojdie uscată la cuptor
Conţinut

Un cheesecake este o pâine deschisă, umplută cu brânză de vaci, deși uneori pot fi găsite cartofi, brânză și alte umpluturi sărate și dulci. Încercați să faceți cel mai popular tip de produse de patiserie delicioase cu o rețetă destul de simplă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Încălziți laptele la 35-40 de grade, dizolvați 50 de grame de zahăr și drojdie uscată în el. Lăsați masa rezultată timp de 10-12 minute într-un loc cald.
Etapa 2 din 7
Când aluatul este gata, adăugați sare, albuș de ou, ulei vegetal și adăugați făină cernută în părți. Frământați până la un aluat omogen și lăsați-l cald timp de o oră.
Etapa 3 din 7
Se amestecă brânza de vaci cu gălbenușul și zahărul.
Etapa 4 din 7
Se toarnă apă clocotită peste stafide pentru câteva minute, apoi se clătește și se usucă. Adăugați stafidele la masa de caș, amestecați.
Etapa 5 din 7
Frământați din nou aluatul asortat cu mâinile, apoi împărțiți în mai multe părți egale. Din aluat, faceți prăjituri plate cu o gropiță în mijloc. Așezați-le pe o foaie de copt unsă.
Etapa 6 din 7
Așezați umplutura de caș în caneluri.
Etapa 7 din 7
Coaceți brânzeturile într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Cu 5 minute înainte de gătit, periați produsele coapte cu apă cu zahăr. Scoateți produsele coapte finite de pe foaia de copt, răcoriți ușor și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *