Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă vegetală de măcriș

Supă vegetală de măcriș

0
654
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 55,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grăsimi * 1,9 gr.
Carbohidrați * 9,5 g
* la 100 gr. produs
Supă vegetală de măcriș
Conţinut

Supa vegetariană de măcriș se prepară fără carne sau ouă. Se dovedește o supă foarte ușoară și gustoasă cu acrișoare. Se pot adăuga fasole pentru a crește conținutul de calorii al supei și pentru a o face mai satisfăcătoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Înmuiați fasolea peste noapte, clătiți-o dimineața și puteți găti supa. Așezați o oală cu apă pe aragaz, aduceți apa la fierbere, înmuiați fasolea acolo.
Etapa 2 din 6
Scoateți coaja din ceapă, curățați morcovii, tăiați legumele în cuburi. Se toarnă ulei de floarea soarelui într-o tigaie preîncălzită, se prăjește ceapa și morcovii până se înmoaie. Apoi adăugați condimente la ele și fierbeți încă 2-3 minute.
Etapa 3 din 6
Spălați cartofii, curățați-i, tăiați cubulete, puneți-le într-o cratiță, gătiți până se înmoaie.
Etapa 4 din 6
Când cartofii și fasolea sunt fragede, adăugați prăjiturile vegetale și frunza de dafin.
Etapa 5 din 6
Se spală măcrișul și ierburile, se scutură lichidul din ele și se taie, se adaugă într-o cratiță. Se condimentează cu sare după gust, se mai fierbe 5-7 minute.
Etapa 6 din 6
Serviți supă gata preparată cu ierburi proaspete și pâine, dacă doriți, puteți umple supa cu smântână.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *