Acasă
➠ Goluri pentru iarnă
➠ Cireșe pentru iarnă
➠ Dulceață de cireșe fără sâmburi

Dulceață de cireșe fără sâmburi

1522

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 346,8 kcal

Porții 0,8 l.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 1,5 gr.

Grăsimi * 0,4 gr.

Carbohidrați * 84,4 g

Conţinut

O tratare groasă și delicioasă de cireșe este ușor de preparat. Gemul de cireșe fără sâmburi păstrează toate proprietățile benefice ale fructelor de pădure proaspete, astfel încât prezența acestei delicatese în bucătărie iarna nu este doar de dorit, ci necesară.

Ingrediente

cireașă 1 kg Zahar granulat 850 gr. Amestec de jeleu 1 pachet

Procesul de gătit

Spălați cireșele, uscați-le pe un prosop de bucătărie. Scoateți semințele din cireșe, măcinați cireșele pregătite într-un blender până se omogenizează, asemănător piureului în consistență.

Se toarnă piureul de cireșe într-o cratiță mare, se adaugă zahăr și se amestecă. Puneți masa de cireșe la foc mic. Gatiti o jumatate de ora, amestecand continuu.

După o jumătate de oră, adăugați amestecul de gelifiere la masa de cireșe, amestecați bine. Gatiti inca 25 de minute la foc mic pana se ingroasa masa de cirese.