Cireșe în suc propriu cu gropi

0
2764
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 83,2 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 17 gr.
Cireșe în suc propriu cu gropi

Cireșele în propriul suc cu semințe sunt un preparat pentru iarnă, care vă permite să păstrați toate proprietățile benefice ale cireșelor, în timp ce nu utilizați zahăr. La urma urmei, acest lucru este atât de important pentru persoanele care se abțin de la consumul de zahăr. Cireșele rulate conform rețetei noastre rămân la fel de gustoase, suculente și aromate ca vara.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortăm cireșele din crenguțe și frunze. Spălăm boabele într-o strecurătoare sub un jet cald de apă. Apoi punem fructele de pădure într-un recipient adânc și îmbibăm cireșele în apă rece pentru a accelera procesul de concentrare a sucului.
Etapa 2 din 5
În acest moment, spălăm borcanele de sticlă cu bicarbonat de sodiu, clătim cu apă și introducem în cuptor cu gâtul în jos, sterilizăm la 110 grade timp de 7-10 minute.
Etapa 3 din 5
Apoi turnați cireșele în borcane, umplându-le cu fructe de pădure până la vârf, acoperiți-le cu capace. La fundul cratiței în care vor fi sterilizate borcanele, punem un prosop de bumbac, punem borcanele și turnăm apă astfel încât să acopere borcanele la jumătate. Punem tava la foc mediu și sterilizăm borcanele timp de 20-25 de minute.
Etapa 4 din 5
În timpul sterilizării, fructele de pădure vor fi sucite, cireșele vor fierbe puțin. După ce s-a scurs timpul specificat, scoateți cu atenție cutiile din tigaie, închideți-le cu capace, întoarceți cutiile pe dos.
Etapa 5 din 5
Acoperiți borcanele cu un prosop și lăsați-le la temperatura camerei până se răcesc complet. După aceea, scoatem borcanele de depozitare într-un loc răcoros și întunecat sau la frigider.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *