Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Bol cu ​​baloane cu pere

Bol cu ​​baloane cu pere

0
711
Bucătărie limba germana
Conținut caloric 211,4 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grăsimi * 5 gr.
Carbohidrați * 46,6 gr.
* la 100 gr. produs
Bol cu ​​baloane cu pere
Conţinut

Vă prezentăm o rețetă pentru prepararea unei Charlotte cu pere - produse de patiserie de casă incredibil de delicioase! Charlotte cu pere este o alternativă excelentă la clasica Charlotte. Adăugarea de pere face produsele coapte mai fragede și mai aromate. O astfel de șarlotă va fi delicioasă atât la rece, cât și imediat după gătit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
La început, este necesar să separați albii de gălbenușuri. Pune veveritele la frigider. Adăugați zahărul în gălbenușuri, bateți cu un mixer.
Etapa 2 din 7
Adăugați un vârf de sare în alb, bateți cu un blender la viteză mică. După aceea, adăugați zahăr vanilat și zahăr pudră la proteine, continuați să bateți totul până când se obține o masă proteică stabilă.
Etapa 3 din 7
Combinați cu atenție gălbenușurile și albul.
Etapa 4 din 7
Cerneți făina de grâu și praful de copt și adăugați-le la restul ingredientelor. Se amestecă aluatul.
Etapa 5 din 7
Clătiți perele, coaja și semințele, tăiate în orice fel.
Etapa 6 din 7
Ungeți un vas de copt cu o bucată de unt, apoi așezați cea mai mare parte a aluatului acolo, întindeți perele deasupra acestuia. Completați-le cu aluatul rămas. Trimiteți viitoarele produse de patiserie într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 30 de minute.
Etapa 7 din 7
Balonul cu balon cu pere este gata!

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *