Vine sezonul ciupercilor, ceea ce înseamnă că felurile de mâncare cu ciuperci vor apărea deseori în meniul nostru. Există o mulțime în pușculița noastră, dar astăzi am decis să acordăm o atenție specială julienne de ciuperci. Pentru pregătirea sa astăzi vom folosi șampoane, dar dacă doriți, le puteți înlocui cu boletus, boletus sau chanterelles. Ciupercile se potrivesc bine cu un sos cremos de smântână, ceapă prăjită și o crustă apetisantă de brânză. Julienne, coaptă în forme mici, va fi o decorare excelentă pentru masă și o opțiune minunată pentru o gustare fierbinte de legume.