Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Roșii cu busuioc pentru iarnă
  4. ➠ Roșii uscate la soare pentru iarnă fără frigider

Roșii uscate la soare pentru iarnă fără frigider

0
1572
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 21,2 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 10,25 ore
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 2,6 gr.
Carbohidrați * 7,7 g
* la 100 gr. produs
Roșii uscate la soare pentru iarnă fără frigider
Conţinut

Pentru ca măruntaia picantă uscată să fie păstrată fără frigider, este necesar să uscați bine roșiile aproape până la starea de chipsuri. Acest superb aperitiv picant poate fi servit cu sandvișuri cu brânză de caș sau ca supliment la preparatele din carne și pește.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Clătiți roșiile, uscați-le și tăiați-le în jumătate.
Etapa 2 din 7
Folosiți o linguriță pentru a îndepărta pulpa din fiecare parte.
Etapa 3 din 7
Puneți folie pe o foaie de copt, puneți felii de roșii și sare.
Etapa 4 din 7
Puneți piesele în cuptor la 120 de grade la convecție și uscați-le timp de 2 ore. Deschideți ușa ușa cuptorului, astfel încât umezeala să nu rămână în interior.
Etapa 5 din 7
Când roșiile sunt uscate, setați temperatura la 100 de grade și gătiți încă 2 ore. În acest timp, spălați și sterilizați borcane mici.
Etapa 6 din 7
Puneți în borcane 1 lavrushka, cuișoare, 2 boabe de piper, ½ linguriță fiecare. busuioc, usturoi și rozmarin.
Etapa 7 din 7
Scoateți roșiile finite și bine uscate din tigaie și puneți-le în borcane. Se încălzește uleiul până este fierbinte (dar nu fierbe) și se toarnă în recipient până la vârf. Cap și întoarcere de câteva ori. Se lasă cu susul în jos sub o pătură să se răcească. Puteți depozita un astfel de martor într-o cămară sau pivniță.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *