Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Aperitiv picant de roșii
  4. ➠ Roșii uscate la soare cu usturoi

Roșii uscate la soare cu usturoi

0
1417
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 63,7 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 14 h.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 7,7 g
Carbohidrați * 5,1 gr.
* la 100 gr. produs
Roșii uscate la soare cu usturoi
Conţinut

Roșiile uscate la soare pot fi folosite ca gustare și pot fi adăugate și la pizza sau salate de casă. Adăugarea usturoiului va face ca mâncarea deja originală să fie și mai picantă și mai vibrantă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălăm, uscăm și tăiem roșiile în jumătăți. Dacă legumele sunt prea mari, le puteți tăia în mai multe bucăți. Puneți fructele pregătite pe un prosop de hârtie, curățați-le timp de două ore. Acest lucru este necesar pentru a stiva sucul de care nu avem nevoie.
Etapa 2 din 4
După două ore, transferăm roșiile în uscător. Presărați uniform cu sare, puteți adăuga condimente. Pornim uscătorul și îl uscăm timp de 12 ore. În acest moment, vom pregăti restul ingredientelor. Curățați capetele de usturoi.
Etapa 3 din 4
Când roșiile sunt gata, puteți începe să faceți uleiul aromat. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul vegetal cu oțetul balsamic, adăugați rozmarin, cimbru și ardei iute. Am amestecat.
Etapa 4 din 4
Puneți roșiile într-un borcan împreună cu căței de usturoi curățați. Umpleți cu ulei aromat picant. Închidem capacul. Un aperitiv original din roșii și usturoi uscați la soare este gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *