Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Roșii cu busuioc pentru iarnă
  4. ➠ Roșii uscate la soare cu brânză

Roșii uscate la soare cu brânză

0
855
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 93,9 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 10 minute.
Proteine ​​* 5,6 g
Grăsimi * 10,3 g
Carbohidrați * 3,1 gr.
* la 100 gr. produs
Roșii uscate la soare cu brânză
Conţinut

Roșiile uscate la soare, datorită gustului lor uimitor, pot fi numite o adevărată delicatesă care poate fi folosită atât independent, cât și ca ingredient pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare din bucătăria italiană. Rosiile uscate la soare pot fi desigur cumpărate de la magazin. Dar mulți cred că prețul lor umflat nu este justificat. Prin urmare, vă sugerăm să utilizați rețeta prezentată în atenția dvs. și să pregătiți singuri această delicatesă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 15
Să începem să pregătim roșiile.
Etapa 2 din 15
Acestea trebuie spălate bine, curățate de cozi și tulpini, apoi tăiate în cercuri.
Etapa 3 din 15
Cercurile ar trebui să aibă o grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Așezați roșiile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
Etapa 4 din 15
Fiecare cerc trebuie uns cu ulei de măsline. Folosiți o perie din silicon pentru confort.
Etapa 5 din 15
Apoi presărați roșiile cu cimbru uscat, rozmarin, busuioc și oregano.
Etapa 6 din 15
Următorul pas este să ungem roșiile cu usturoi trecut printr-o presă.
Etapa 7 din 15
Dacă roșiile tale produc prea mult suc, scoate-le la soare (pe balcon) și lasă-le să se usuce în timpul zilei. Această procedură va economisi funcționarea cuptorului.
Etapa 8 din 15
Dacă utilizați metoda descrisă în pasul anterior, asigurați-vă că acoperiți feliile de roșii cu o plasă pentru a le proteja de insecte.
Etapa 9 din 15
După ce roșiile sunt uscate, le trimitem la cuptor.
Etapa 10 din 15
Cuptorul trebuie preîncălzit la 100 de grade și ventilatorul trebuie să fie pornit în el.
Etapa 11 din 15
După 7-8 ore roșiile noastre vor fi gata.
Etapa 12 din 15
Roșiile preparate în acest mod au o aromă specială. În plus, mijlocul din ele se dovedește a fi destul de moale.
Etapa 13 din 15
Când roșiile uscate la soare sunt gata, pregătiți ingredientele pentru roșiile uscate la soare cu brânză.
Etapa 14 din 15
Brânza trebuie tăiată felii. Tăiați usturoiul în același mod. Pune roșii, brânză și usturoi într-un borcan, toarnă totul cu ulei de măsline.
Etapa 15 din 15
Roșiile uscate la soare cu brânză sunt gata. Păstrați-le în frigider.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *