Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Rosii uscate la soare
  4. ➠ Roșii uscate la soare

Roșii uscate la soare

0
3189
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 105,8 kcal
Porții 0,3 kg
Timp de gătit 6 ore
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 26 gr.
* la 100 gr. produs
Roșii uscate la soare
Conţinut

Roșiile delicioase uscate la soare pot fi gătite cu ușurință acasă în aer condiționat. Pentru a face acest lucru, selectați fructe de dimensiuni medii, cărnoase, coapte, dense. Condimentele și ierburile, precum și cantitatea lor, pot fi alese în funcție de propriul gust. În această rețetă, vă sugerăm să utilizați o opțiune câștig-câștig - un amestec gata preparat de ierburi provensale. Puteți păstra roșiile după uscare într-un borcan sigilat într-un loc uscat. Alternativ, puteți turna ulei de măsline în același borcan și le puteți pune la frigider.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Alegem roșiile pentru uscare de aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât în ​​timpul procedurii fructele să fie fierte uniform. Clătiți și uscați bine roșiile.
Etapa 2 din 4
Tăiem fiecare roșie longitudinal în bucăți. În funcție de mărimea fructului selectat, tăiați în două sau mai multe bucăți. Scoateți urma de pe tulpină, dacă doriți.
Etapa 3 din 4
Așezați roșiile feliate, tăiați-le direct, presărați sare, zahăr granulat și ierburi provensale.
Etapa 4 din 4
Așezați feliile de roșii, tăiate în sus, pe grătarul aparatului de aer condiționat. Am setat temperatura la 90-95 de grade. Uscăm roșiile timp de patru până la șase ore. Roșiile finite trebuie să fie ușor moi, dar nu umede. Le scoatem din grătar și le punem într-un recipient pentru depozitare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *