Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Aperitiv picant de roșii
  4. ➠ Roșii verzi uscate la soare

Roșii verzi uscate la soare

0
2113
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 46,5 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 14 zile
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 9 gr.
Carbohidrați * 2,7 gr.
* la 100 gr. produs
Roșii verzi uscate la soare
Conţinut

Roșiile uscate la soare sunt o gustare italiană obișnuită, cu un gust și o aromă de nedescris. Roșiile roșii uscate la soare pot fi găsite în aproape orice supermarket, dar roșiile verzi uscate la soare sunt mai puțin frecvente. Astăzi vă propun să gătiți singuri roșii verzi uscate la soare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Selectați roșiile verzi, care sunt puternice și de aproximativ aceeași dimensiune (fructele mici sau mijlocii sunt cele mai bune). Clătiți bine roșiile verzi și ardeii iute sub apă curentă și apoi lăsați să se usuce. Curățați usturoiul. Tăiați ardeiul iute în jumătate, coajați din semințe și miez.
Etapa 2 din 5
Tăiați roșiile verzi în jumătate. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, condimentați cu sare, adăugați piper negru, cimbru uscat, busuioc uscat și rozmarin uscat și stropiți cu puțin ulei de măsline deasupra.
Etapa 3 din 5
Așezați foaia de copt în cuptor. Setați temperatura la 100 de grade, uscați timp de aproximativ 4-6 ore cu ușa deschisă.
Etapa 4 din 5
Întoarceți ocazional pentru a găti roșiile verzi uniform. Spălați bine borcanele și sterilizați-le în cuptorul cu microunde sau în cuptor.
Etapa 5 din 5
Așezați roșiile verzi răcite, uscate la soare, în borcane sterile, presărați straturile cu usturoi tocat și ardei iute. Se toarnă ulei de măsline peste borcanele de roșii uscate la soare. Înșurubați borcanele cu capace sterile. Apoi puneți-l la frigider, după aproximativ 2 săptămâni puteți gusta roșiile verzi uscate la soare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *