Tort de Paști din Alexandria

Kulich cu smântână și lapte la cuptor este o surpriză surprinzătoare de gustoasă și delicată pentru sărbătoarea strălucitoare de Paște. Gazda, care a pregătit tortul conform acestei rețete, se va bucura cu siguranță de privirile și laudele entuziaste ale oaspeților și gospodăriilor, deoarece această patiserie este atât de parfumată, încât dă senzația unei vacanțe!

Această rețetă este perfectă pentru cei care își doresc un tort de Paște pufos, pufos și ușor. Aluatul va fi moale și fraged, iar glazura va face tortul dulce. De fiecare dată, o astfel de rețetă va câștiga din ce în ce mai multă popularitate, deoarece va atrage toți oamenii de la masă, fără excepție, pentru gustul și aspectul lor.

Un multicooker va fi un mare ajutor în coacere dacă nu aveți un aparat de fabricat pâine. Este aproape imposibil să uscați prăjiturile în ea, dar această metodă va dura aproape în același timp cu coacerea la cuptor.

Utilizarea unui aparat de pâine simplifică și grăbește foarte mult procesul de preparare a prăjiturilor, deoarece, datorită menținerii unei temperaturi constante, aluatul crește mai repede și nu trebuie transferat dintr-un bol în altul, totul se întâmplă într-o găleată.

Prăjiturile de Paște conform acestei rețete nu numai că vor decora masa festivă, ci vor fi și un desert excelent. Moale, pufoasă, umedă și cremoasă datorită laptelui copt, cu fructe uscate dulci.

Prăjiturile de aluat conform acestei rețete se disting prin prepararea aluatului, la care nu se adaugă făină, dar în același timp se introduce ulei, care în rețetele clasice se amestecă de obicei chiar la sfârșit.

Coniacul conferă produselor de patiserie o aromă și o splendoare deosebite. Poate fi adăugat direct la aluatul în sine sau puteți înmuia stafide și alte fructe uscate în el. În funcție de preferință, poate fi înlocuit și cu rom sau lichior.

Este mai ușor să gătiți produse coapte cu drojdie uscată decât cu cele presate vii, deoarece practic nu există nicio șansă ca aluatul să nu crească. Tortul se dovedește a fi luxuriant, aerisit și ușor.

Laptele la cuptor conferă produselor coapte făcute din aluat fraged, umed și pufos, un gust moale și cremos foarte plăcut.

Tortul de Paște pe lapte copt cu coniac are un gust și o aromă deosebită și diferă de chifle și brioșe, deoarece tehnologia preparării sale este ușor diferită. Aluatul pentru aluat trebuie să stea cel puțin 8 ore și trebuie zdrobit de trei ori, iar coniacul conferă produselor coapte o aerisire și o aromă deosebite. Prăjiturile de Paște își păstrează prospețimea mult timp și nu se sfărâmă când sunt tăiate felii.