Glazura pentru tortul de Paște cu lapte

Multe gospodine gătesc prăjituri de Paște cu propriile mâini și aleg glazura pentru decor, astfel încât să fie nu numai gustoasă, ci și să nu se sfărâme la tăiere și să nu fie lipicioasă. În această rețetă, sunteți invitați să pregătiți o astfel de glazură pe bază de lapte (uscat și condensat) și suc de lămâie. Ingredientele se amestecă pur și simplu fără a fierbe sau a fierbe, ceea ce este rapid și convenabil.

Standardul de glazură pentru decorarea tortului de Paște este luciul și textura care nu se sfărâmă și lipicioasă. Cel mai adesea, gelatina sau agar-agar se adaugă glazurii de lapte pentru aceste calități, dar ți se oferă o altă opțiune - glazura de lapte cu adaos de ciocolată albă. O astfel de glazură este considerată cea mai delicioasă decorație pentru produse de patiserie festive.

Rețeta pentru cireasa de lapte pentru prăjiturile de Paște merită atenție, deoarece se prepară rapid, fără ouă și coloranți, are o culoare albă bogată și nu se sfărâmă când este tăiată felii. Amidonul face glazura netedă, iar coaja de lămâie se adaugă pentru aromă, deoarece sucul de lămâie coagulează laptele. Această glazură este similară cu acoperirea glazurată a turtei dulci din copilăria noastră.

O glazură frumoasă și gustoasă pentru prăjiturile de Paște se obține pe foaie de gelatină și sirop de zahăr gătit în lapte. Nu se adaugă suc de lămâie, deoarece laptele se poate coagula. Glazura va avea o culoare albă bogată și nu se va sfărâma atunci când este feliată, ceea ce este important pentru coacerea festivă. Foaia de gelatină nu afectează gustul și culoarea glazurii. Se pregătește simplu și rapid.

Când toate eforturile tale sunt cheltuite la pregătirea mesei festive și la coacerea prăjiturilor, care trebuie cu siguranță decorate, o simplă înghețare de lapte te va ajuta. Are doar trei ingrediente. Se prepară rapid, este ușor de utilizat și nu se așează sau se sfărâmă pe prăjiturile de Paște, spre deosebire de proteine.

Spre deosebire de glazura proteină-zahăr, glazura de zahăr și lapte nu se sfărâmă sau se sfărâmă. Se mai numește zahăr fudge. Această glazură are o anumită particularitate; nu puteți acoperi cu ea produse coapte fierbinți sau chiar calde, altfel va fi absorbită în ea.

Glazura de tort de Paște se poate face folosind amidon de porumb. Se dovedește a fi foarte gustos și translucid. Se usucă foarte repede, se așează într-un strat uniform și nu se lipeste de mâini. În plus, nu conține ouă crude.

Dacă nu îți place foarte mult glazura dulce pentru prăjituri, atunci fii atent la această rețetă. Doar trei ingrediente - lapte praf, zahăr glazurat și apă, tehnologie de preparare ușoară și o glazură minunată de culoare crem, care are gustul ca ciocolata albă este gata.

Vă prezentăm în atenție una dintre opțiunile de realizare a glazurii pentru decorarea unui tort de Paște. Nu trebuie să o fierbeți sau să o biciuiti, va fi suficient doar să amestecați ingredientele și să începeți imediat să decorați prăjiturile.

Rețeta perfectă pentru glazura prăjiturilor de Paște. Se pregătește în doar un minut! În timpul gătitului, puteți controla în mod independent densitatea masei și o puteți aduce la consistența de care aveți nevoie. Doriți mai multă plasticitate pentru a crea dungi decorative spectaculoase la marginile de pe kulich? Adăugați mai mult lapte condensat. Aveți nevoie de un strat dens, uniform, sub formă de pălărie - puneți mai mult lapte praf.

Glazură fără ouă pe bază de zahăr pudră cu adaos de ciocolată albă. Nu numai că arată atractiv pe prăjiturile de Paște, dar este și foarte gustos. Încă trebuie să rezistăm să nu mâncăm învelișul dulce și apetisant mai devreme decât tortul în sine.

O rețetă elementară pentru o înghețare care poate fi preparată în câteva minute și nu necesită ingrediente speciale. Tot ce aveți nevoie este să amestecați zahărul glace și laptele.Cel mai important lucru este să adăugați lichid în porții pentru a controla consistența și a urmări momentul în care densitatea glazurii este optimă.