Paște de caș

Pastele regale și delicioase cu fructe uscate duminică vor deveni un fel de mâncare festivă. Nu necesită coacere și pregătirea nu este dificilă. Fiecare familie are propriile sale tradiții, cineva preferă să coacă prăjituri cu unt, iar unii adoră gustul delicat de brânză de vaci al paska, dar toată lumea trebuie să încerce o astfel de delicatesă.

Prajitura cu branza de vaci fara oua se gaseste adesea pe masa festiva de Paste. Se prepară foarte repede și ușor. Pe gustul dvs., puteți adăuga diverse fructe uscate și zahăr vanilat la caș.

Acest Paște a fost numit Paște țarist, deoarece ingrediente scumpe „de peste mări” erau folosite pentru prepararea acestuia: fructe confiate, stafide, nuci și condimente, care erau inaccesibile oamenilor obișnuiți. Dar vremurile s-au schimbat. Pregătim Paștele regal cu brânza lor de vaci bună, crudă și cu adaos de produse „de peste mări”. Cantitatea de ingrediente este calculată pentru volumul unui borcan standard de 17 cm înălțime.

Brânza de vaci de Paște, ca unul dintre principalele feluri de mâncare ale mesei de Paște, se prepară crudă sau fiartă. Paștele crud nu se păstrează mult timp și se face de obicei seara, în ajunul sărbătorii. Pentru a-l prepara, luați produse, în special brânză de vaci, de o calitate excelentă. În această rețetă, sunteți invitați să faceți brânză de vaci Paște cu gelatină și fructe confiate.

Fiecare gospodină alege o rețetă pentru a face brânză de vaci de Paște pe gustul ei și vi se oferă o altă opțiune - brânză de vaci nefierte cu lămâie, nuci și condimente, care va conferi acestui fel de mâncare festiv o aromă și un gust deosebit. Are nevoie doar de brânză de vaci grasă. Vasul se dovedește a fi foarte fraged, îl gătim folosind dispozitive de bucătărie.

Paște cu brânză de vaci cu semințe de mac în interior va fi un fel de mâncare original și neobișnuit de gustos pe masa ta festivă. Gătitul nu necesită mult timp și, mai ales, este nevoie să se solidifice Paștele, așa că este pregătit seara în ajunul sărbătorii. Acest Paște, spre deosebire de crud, poate fi păstrat la frigider timp de 5 zile.

Una dintre cele mai comune și simple rețete pentru brânza de vaci Paște, care nu prevede tratamentul termic al masei de caș, motiv pentru care se numește metoda de gătit crud. Brânza de vaci de Paște conform acestei rețete se dovedește a fi delicată și aerisită datorită proteinelor biciuite.

Dacă nu pregătiți brânza de vaci de Paște pentru masa festivă, pentru că vă este teamă că nu își va păstra forma, atunci acordați atenție rețetei cu gelatină. Acest Paște se întărește garantat datorită proprietăților gelifiante ale gelatinei și vă va încânta prin aspectul și gustul său.

Brânza de vaci de Paște este de obicei preparată cu cele mai bune produse lactate pe care le puteți găsi. În mod ideal, aceasta este brânză de vaci grasă și smântână. De asemenea, nu ar trebui să vă zgâriți la umplutura dulce de Paște - fructe uscate și fructe confiate. Vor adăuga nuanțe interesante gustului felului de mâncare finit.

Vă oferim o rețetă foarte simplă, dar nu mai puțin delicioasă, de Paște cu brânză de vaci, în care gustul neutru al brânzei de vaci este completat de note portocalii strălucitoare, datorită utilizării de coajă și gem. Iar structura delicată a Paștelui este completată de un mac. Încercați - este o combinație uluitoare.

O altă interpretare a rețetei clasice pentru brânza de vaci Paște fără tratament termic. Această rețetă combină subtil gustul brânzei de vaci cu gustul și aroma citricelor din Paștele de brânză de vaci.Iar textura sa delicată este completată perfect de stafide și nuci tocate.

Vă prezentăm o rețetă clasică și de mai multe ori testată pentru brânza de vaci de Paște fără niciun tratament termic. De obicei, Paștele cu caș se lasă să stea într-o formă specială într-o cutie de paste. Dacă nu-l aveți, atunci nu vă supărați, puteți găti Paștele într-o sită.

Dacă nu ați gătit niciodată brânză de vaci de Paște, aruncați o privire mai atentă la această rețetă. Datorită laptelui condensat, Paștele are gustul unei înghețate cremoase. De asemenea, ouă crude nu sunt folosite în rețetă, deci pot fi date în siguranță chiar și copiilor mici și nu se tem de nimic.

Această metodă de brânză de vaci de Paște este foarte simplă - nu este necesară fabricarea berii sau alt tratament termic. Trebuie doar să amestecați ingredientele. Dar este foarte important să alegeți produse de calitate: brânză de vaci naturală proaspătă, unt, smântână delicată neacidă. Aceasta, de fapt, determină gustul desertului finit. Adăugați fructe confiate și stafide la masa de caș - acestea nu sunt doar pete luminoase atractive din punct de vedere vizual, ci și nuanțe de gust plăcute care „reînvie” Paștele și îi fac gustul multilateral.

Paște de brânză de vaci foarte gustoasă și ușor de preparat, o veți obține conform acestei rețete. Vă rugăm să rețineți că nu există ouă printre ingrediente și se utilizează produse lactate cu un conținut scăzut de grăsimi. Prin urmare, chiar și persoanele alergice la ouă pot mânca astfel de brânză de vaci de Paște.

Brânză de vaci de Paște pentru cei cărora le place să treacă în bucătărie pentru a pregăti un desert spectaculos. Folosim ciocolată de la trei văduve: albă, lapte și neagră. O amestecăm cu masa de caș și o punem una câte una în paste. Desertul va consta în straturi de diferite nuanțe de ciocolată - foarte frumos și nu mai puțin gustos. În plus, adăugați alune măcinate și coji de portocale confiate. Acest Paște va fi apreciat atât de adulți, cât și de copii.

De Paște, vă puteți distra cu un desert delicios de brânză de vaci - Paște cu același nume. Delicat, cremos, care se topește în gură - este foarte gustos. Vă oferim să-l gătiți cu lapte condensat fiert - conferă un gust caracteristic de lapte caramel. Desigur, este mai bine să luați lapte condensat din lapte natural, mai degrabă decât din lapte vegetal - acest lucru afectează în mod direct gustul Paștelui.Dacă nu aveți o formă specială pentru un plic, puteți utiliza o strecurătoare sau o strecurătoare. Exact așa vom arăta în rețetă.

De Paște folosim brânză de vaci proaspătă, unt, zahăr pudră și caise uscate. Pentru a face masa de caș mai saturată, înainte de gătit cântărim cașul în tifon, astfel încât zerul în exces să fie de sticlă. Înmuiați caisele uscate în apă caldă în avans - nu numai că va deveni mai moale, dar va dezvălui și mai activ gustul acesteia. Adăugați și câteva prune uscate pentru un gust mai plin.

Pe măsură ce se apropie sfânta sărbătoare a Paștelui, cele mai populare căutări pe site-urile culinare sunt rețetele de prăjituri de Paște, brânza de vaci de Paște și tehnicile de colorare a ouălor. Astăzi vrem să vă învățăm cum să gătiți un pastă cu cremă regală din brânză de vaci și smântână într-o oală specială pentru paste.

O rețetă rafinată de brânză de vaci Paște cu ciocolată. Pe lângă ciocolată, adăugăm și cireșe uscate și nuci - această combinație este întotdeauna una câștigătoare și va lăsa puțini oameni indiferenți. În mod ideal, utilizați vanilie naturală pentru aromă, dar zahărul vanilat o va face, desigur. Vom găti desertul folosind metoda cremă - aduceți masa de ou cremoasă la fiert pe aragaz și apoi amestecați-o cu brânză de vaci și ciocolată topită.

Choux Easter poate surprinde toate rudele și oaspeții la masa festivă. Este foarte aromat și delicios. Iar principalul ei secret este brânza de vaci bună. Ia-ți timp și încearcă să cumperi brânză de vaci de casă. Crede-mă, eforturile tale îți vor reveni cu puțin când vei mânca Paște delicios.

Acest Paște are un gust foarte delicat, cu o aromă cremoasă pronunțată. Asigurați-vă că ștergeți brânza de vaci printr-o sită, astfel încât să devină moale și omogenă. Când amestecați masa de gălbenuș de custard și brânză de vaci, asigurați-vă că utilizați un mixer - acesta va ajuta să bateți masa până la o stare aerisită și complet omogenă. Un astfel de Paște va fi apărat cel puțin douăsprezece ore în frigider - în acest timp zerul se va scurge, consistența va deveni mai densă și gustul va fi saturat.

Paștele cu brânză de vaci la cuptor sunt o rețetă ideală pentru cei care preferă caș la cuptor sau caș cu custard și sunt, de asemenea, precauți de ouă crude.Acest Paște are un gust ca o caserolă de brânză de vaci și este plăcut atât de adulți, cât și de copii.

O rețetă pentru cei care preferă Paștele cu caș la cuptor. Pregătim masa de caș din brânză de vaci grasă, adăugăm puțin griș pentru a-și menține forma, smântână grasă, ouă și zahăr granulat. Un punct important - ouăle trebuie batute foarte bine, astfel încât Paștele să se dovedească a fi elastic. Poate, pentru cineva, un astfel de Paște poate aminti o caserolă de caș - produsele, în general, sunt foarte înrudite. Și totuși, datorită conținutului de grăsime al brânzei de vaci și a biciuirii de înaltă calitate a masei, Paștele se dovedește a fi mai fraged, mai omogen și mai bogat decât o caserolă.

Brânza de vaci de Paște fără coacere este adesea gătită cu un ou și laptele condensat este evitat, astfel încât desertul să nu iasă prea dulce. În acest caz, zahărul poate fi omis. Este completat de ceea ce a devenit o tradiție, stafidele, fructele uscate și nucile. Pentru brânza de vaci de Paște, luați lapte condensat de înaltă calitate și brânză de vaci, astfel încât să nu conțină înlocuitori de grăsime din lapte. În această rețetă, folosim lapte condensat obișnuit, nu fiert, astfel încât Paștele să iasă cu un gust cremos delicat.

Desert delicat de brânză de vaci, care este pregătit în mod tradițional pentru vacanța de Paște. Dacă nu l-ați pregătit încă, cu siguranță ar trebui să-l încercați. Pentru a face Paștele gustos, luăm brânză de vaci cu un conținut de grăsime de cel puțin 9%. Desigur, produsul trebuie să fie proaspăt și de înaltă calitate, fără aditivi pe bază de plante. Pregătirea trebuie planificată în prealabil, deoarece desertul trebuie ținut sub presiune în frigider timp de cel puțin douăsprezece ore.

În mod tradițional, la brânza de vaci de Paște se adaugă o cantitate destul de mare de unt - nu numai că afectează gustul, ci formează în principal o consistență densă și stabilă în desertul finit. Cu toate acestea, conținutul de calorii al Paștelui în acest caz este, de asemenea, ridicat. Oferim o alternativă - adăugarea de gelatină. Se va asigura că desertul se solidifică, dar nu adaugă calorii suplimentare. Și acest lucru va fi apreciat de cei care urmează dieta.

Paștele „Boyarskaya” cu multe ingrediente delicioase precum smântână, nuci și fructe confiate. Desertul de caș se dovedește a fi atât de fraged, încât se topește instantaneu în gură. Oaspeții vor cere cu siguranță mai multe!

Să pregătim Paștele cu brânză de vaci, după rețeta clasică. Frământăm o masă de brânză de vaci, smântână, gălbenușuri, unt și zahăr. Aduceți-l la fierbere - aceasta este principala diferență față de rețeta de Paște cu metoda brută. Mulți oameni iubesc Paștele cu cremă tocmai pentru că în această etapă gălbenușurile care alcătuiesc compoziția sunt tratate termic. Pentru aromă, puteți adăuga orice fructe uscate și nuci la compoziția de Paște. Întotdeauna o opțiune adecvată și sigură - stafide și migdale.

Vă propunem să gătiți brânză de vaci de Paște conform unei rețete simple: masa de caș nu trebuie încălzită într-o baie de apă. Este suficient să frecați brânza de vaci printr-o sită fină și să o amestecați bine cu restul ingredientelor. Ca aditiv aromatizant, folosim stafide și caise uscate - o combinație clasică de fructe uscate care va declanșa în mod favorabil dulceața delicată a masei de caș și va adăuga o ușoară aciditate fructată. Dacă nu aveți o cutie specială de plicuri, nicio problemă: vă vom arăta cum să faceți forma dorită dintr-un șnec.

Când în ajunul sărbătorii nu este timp să se angajeze în coacerea drojdiei, conform rețetei propuse, puteți găti în loc de tort de Paște, brânză de vaci Paște cu lapte condensat fiert și caise uscate. Are un gust și o aromă plăcute de caramel. Să adăugăm caise uscate la desert. Pentru acest fel de mâncare, este foarte important ca ingredientele să fie gustoase și de înaltă calitate.

Brânza de vaci de Paște se gătește destul de repede, mai ales dacă folosiți un blender pentru a amesteca și măcina bine ingredientele. Singurul moment care va dura este îmbătrânirea desertului într-o pasochnie sub presiune. Acest lucru este necesar pentru ca masa de caș să se îngroașe și să devină mai stabilă, saturată.

Paștele din brânză de vaci, cu lapte condensat și unt fiert, se topește doar în gură. Consistența sa se dovedește a fi delicată, dar în același timp destul de densă. Asigurați-vă că păstrați Paștele la frigider înainte de servire, timp de cel puțin zece ore, astfel încât forma desertului să câștige stabilitate, iar serul de sticlă suplimentar.

Rețeta pentru Paștele perfect fără copt și ouă cu adaos de gelatină. Vasul se dovedește a fi foarte fraged, cu o textură plăcută și o aromă ușoară de coniac. Ideal pentru o masă festivă.

Să pregătim Paște cu brânză de vaci folosind metoda crudă, fără preparare sau coacere. În acest proces, folosim un blender - acest lucru facilitează foarte mult munca, deoarece nu mai este necesar să ștergeți brânza de vaci printr-o sită. Paștele va necesita zece până la doisprezece ore pentru ca zerul să se scurgă, așa că intenționăm să îl pregătim cu mult timp în avans.

Desertul delicat, fără zahăr, este ideal atât pentru o masă festivă, cât și pentru ceai de seară. Ingredientele sunt disponibile pentru toată lumea, procesul de gătit nu este laborios. Combinația de brânză de vaci moale neutră cu lapte condensat dulce nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Poate că este chiar mai ușor să gătești Paștele cu gelatină decât versiunea clasică a desertului cu o infuzie lungă sub presiune. Gelatina „prinde” toată umezeala desertului, păstrează forma dată, iar scurgerea zerului devine deja irelevantă. În plus, consistența unui astfel de Paște este specială - mai densă, ușor jeleu. Multor oameni le place mai mult această opțiune. În plus, folosim lapte condensat, unt, smântână și fructe confiate - este oferit un gust dulce-cremos.

Pentru sărbătoarea strălucitoare de Paști, aș vrea să gătesc ceva special care să încânte întreaga familie. Brânza de vaci de Paște este cel mai delicat desert care va completa în mod ideal masa de Paște și va mulțumi pe toată lumea de acasă. Să-l gătim cu lapte condensat fiert și fructe confiate. Și pentru textură, adăugați câteva nuci zdrobite.

Pentru multe familii, brânza de vaci de Paște este mai populară decât prăjiturile de Paște. Și nu este surprinzător - desertul delicat, care se topește în gură, are un gust plăcut de caș cremos și lasă puțini oameni indiferenți. În această rețetă, adăugați lapte condensat fiert în caș. Acesta va oferi „caramel” atât gustului, cât și culorii Paștelui terminat. Adăugăm și fructe confiate - acestea vor reîmprospăta masa de caș cu stropi dulci și acriși și vor adăuga strălucire.

Când pregătiți Paștele, este foarte important ca mâncarea să fie proaspătă și de înaltă calitate. Atât brânza de vaci în sine, cât și ouăle, untul și smântâna. În plus, vom adăuga lapte condensat, nu fiert. Oferă un gust cremos foarte plăcut și face consistența desertului finit mai moale. Nu uitați de fructele confiate sau stafidele - cu ele Paștele este mai gustos și arată mai festiv.

Nucile se potrivesc bine cu brânza de vaci și laptele condensat. Iubitorilor de deserturi cu nuci ar trebui să le placă această rețetă. Pentru ca nucile să-și arate pe deplin gustul, le prăjim în cuptor. Gustul specific de nuci din Paștele terminat se va dezvălui în toată splendoarea sa.

Orice fel de brânză de vaci făcută cu dragoste este bună. Mai ales dacă este ciocolată - această rețetă este pentru iubitorii de ciocolată. Adăugați cacao la masa de caș și încălziți-o. Și turnați desertul deja răcit și infuzat cu ciocolată topită - acesta nu este doar decor, ci și un pas suplimentar către obținerea unui gust bogat. Dacă nu există o cutie specială de plicuri, alte dispozitive pot fi utilizate ca formă - o sită, o strecurătoare, o sticlă de plastic tăiată. Principalul lucru este că există găuri în ea pentru scurgerea serului.