Brânză de vaci de Paște cu fructe confiate

Acest Paște s-a numit Paște țarist, întrucât pentru prepararea lui s-au folosit ingrediente scumpe „de peste mări”: fructe confiate, stafide, nuci și condimente, care erau inaccesibile oamenilor obișnuiți. Dar vremurile s-au schimbat. Pregătim Paștele regal cu brânza lor de vaci bună, crudă și cu adăugarea de produse „de peste mări”. Cantitatea de ingrediente este calculată pentru volumul unui borcan standard de 17 cm înălțime.

Brânza de vaci de Paște, ca unul dintre principalele feluri de mâncare ale mesei de Paște, se prepară crudă sau fiartă. Paștele crud nu se păstrează mult timp și se face de obicei seara, în ajunul sărbătorii. Pentru a-l prepara, luați produse, în special brânză de vaci, de o calitate excelentă. În această rețetă, sunteți invitați să faceți brânză de vaci Paște cu gelatină și fructe confiate.

Brânza de vaci de Paște este de obicei preparată cu cele mai bune produse lactate pe care le puteți găsi. În mod ideal, aceasta este brânză de vaci grasă și smântână. De asemenea, nu ar trebui să vă zgâriți la umplutura dulce de Paște - fructe uscate și fructe confiate. Vor adăuga nuanțe interesante gustului felului de mâncare finit.

Dacă nu pregătiți brânza de vaci de Paște pentru masa festivă, pentru că vă este teamă că nu își va păstra forma, atunci acordați atenție rețetei cu gelatină. Acest Paște se întărește garantat datorită proprietăților gelifiante ale gelatinei și vă va încânta prin aspectul și gustul său.

Vă oferim o rețetă foarte simplă, dar nu mai puțin delicioasă, de Paște cu brânză de vaci, în care gustul neutru al brânzei de vaci este completat de note portocalii strălucitoare, datorită utilizării de coajă și gem. Iar structura delicată a Paștelui este completată de un mac. Încercați - este o combinație uluitoare.

Dacă nu ați gătit niciodată brânză de vaci de Paște, aruncați o privire mai atentă la această rețetă. Datorită laptelui condensat, Paștele are gustul unei înghețate cremoase. De asemenea, ouăle crude nu sunt folosite în rețetă, deci pot fi date în siguranță chiar și copiilor mici și nu se tem de nimic.

Odată cu apropierea sărbătorii sfinte a Paștelui, cele mai populare căutări pe site-urile culinare sunt rețetele de prăjituri de Paște, brânza de vaci de Paște și tehnicile de colorare a ouălor. Astăzi vrem să vă învățăm cum să gătiți un pastă cu cremă regală din brânză de vaci și smântână într-o oală specială pentru paste.

Brânză de vaci de Paște pentru cei cărora le place să treacă în bucătărie pentru a pregăti un desert spectaculos. Folosim ciocolată de la trei văduve: albă, lapte și neagră. O amestecăm cu masa de caș și o punem una câte una în paste. Desertul va consta din straturi de diferite nuanțe de ciocolată - foarte frumos și nu mai puțin gustos. În plus, adăugați alune măcinate și coji de portocale confiate. Acest Paște va fi apreciat atât de adulți, cât și de copii.

Această metodă de brânză de vaci de Paște este foarte simplă - nu este necesară fabricarea berii sau alt tratament termic. Trebuie doar să amestecați ingredientele. Dar este foarte important să alegeți produse de calitate: brânză de vaci naturală proaspătă, unt, smântână delicată neacidă. Aceasta, de fapt, determină gustul desertului finit. Adăugați fructe confiate și stafide la masa de caș - acestea nu sunt doar pete luminoase atractive din punct de vedere vizual, ci și nuanțe de gust plăcute care „reînvie” Paștele și îi fac gustul multilateral.

Acest Paște are un gust foarte delicat, cu o aromă cremoasă pronunțată. Asigurați-vă că ștergeți brânza de vaci printr-o sită, astfel încât să devină moale și omogenă. Când amestecați masa de gălbenuș de custard și brânză de vaci, asigurați-vă că utilizați un mixer - acesta va ajuta să bateți masa până la o stare aerisită și complet omogenă. Un astfel de Paște va fi apărat cel puțin douăsprezece ore în frigider - în acest timp zerul se va scurge, consistența va deveni mai densă și gustul va fi saturat.

Desert delicat de brânză de vaci, care este pregătit în mod tradițional pentru vacanța de Paște. Dacă nu l-ați pregătit încă, cu siguranță ar trebui să-l încercați. Pentru a face Paștele gustos, luăm brânză de vaci cu un conținut de grăsime de cel puțin 9%. Desigur, produsul trebuie să fie proaspăt și de înaltă calitate, fără aditivi pe bază de plante. Pregătirea trebuie planificată în prealabil, deoarece desertul trebuie ținut sub presiune în frigider timp de cel puțin douăsprezece ore.

Paștele „Boyarskaya” cu multe ingrediente delicioase precum smântână, nuci și fructe confiate. Desertul de caș se dovedește a fi atât de fraged, încât se topește instantaneu în gură. Oaspeții vor cere cu siguranță mai multe!

Pentru sărbătoarea strălucitoare de Paști, aș vrea să gătesc ceva special care să încânte întreaga familie. Brânza de vaci de Paște este cel mai delicat desert care va completa în mod ideal masa de Paște și va mulțumi pe toată lumea de acasă. Să-l gătim cu lapte condensat fiert și fructe confiate. Și pentru textură, adăugați câteva nuci zdrobite.

Când pregătiți Paștele, este foarte important ca mâncarea să fie proaspătă și de înaltă calitate. Atât brânza de vaci în sine, cât și ouăle, untul și smântâna. În plus, vom adăuga lapte condensat, nu fiert. Oferă un gust cremos foarte plăcut și face consistența desertului finit mai moale. Nu uitați de fructele confiate sau stafidele - Paștele este mai gustos cu ele și arată mai festiv.

Poate că este chiar mai ușor să gătești Paștele cu gelatină decât versiunea clasică a desertului cu o infuzie lungă sub presiune. Gelatina „prinde” toată umezeala desertului, păstrează forma dată și scurgerea zerului devine irelevantă. În plus, consistența unui astfel de Paște este specială - mai densă, ușor jeleu. Multor oameni le place mai mult această opțiune. În plus, folosim lapte condensat, unt, smântână și fructe confiate - este oferit un gust dulce-cremos.

Pentru multe familii, brânza de vaci de Paște este mai populară decât prăjiturile de Paște. Și nu este surprinzător - desertul delicat, care se topește în gură, are un gust plăcut de caș cremos și lasă puțini oameni indiferenți. În această rețetă, adăugați lapte condensat fiert în caș. Acesta va oferi „caramel” atât gustului, cât și culorii Paștelui terminat. Adăugăm și fructe confiate - acestea vor reîmprospăta masa de caș cu pete dulci și acre și vor adăuga luminozitate.