Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tort de mere făcut din tescovină

Tort de mere făcut din tescovină

0
3746
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 445 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 15 minute.
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 110,4 g
* la 100 gr. produs
Tort de mere făcut din tescovină
Conţinut

În perioada de recoltare a sucului din mere, rămâne o cantitate mare de tort. Aruncarea acestui reziduu valoros nu merită, pentru că puteți face un dulceață groasă excelentă. Este bogat în fibre și are o textură densă șic, ideală pentru umplerea plăcintelor, chiflelor, pufurilor. Această umplutură nu se va răspândi în timpul coacerii și va fi suculentă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Imediat merită să faceți o rezervare pentru ca tulpinile, un număr mare de semințe și păstăi de semințe tari să nu intre în tort - toate acestea vor afecta negativ calitatea gemului finit. La recoltarea sucului, deșeurile menționate mai sus sunt tăiate și aruncate în prealabil. Așezați tortul pregătit într-o cratiță sau într-un vas larg refractar.
Etapa 2 din 5
Se toarnă cantitatea indicată de apă și se pune recipientul pe aragaz. Cu agitare, aduceți amestecul la fierbere. Gatiti cateva minute pentru a inmuia usor tortul.
Etapa 3 din 5
Se toarnă zahărul în prăjitura înmuiată, se amestecă și se continuă să gătească dulceața timp de încă cinci până la zece minute la temperatura medie, cu agitare constantă. Dulceața arde ușor, deci trebuie să o amestecați continuu.
Etapa 4 din 5
Punem gemul fierbinte finit în borcane uscate pre-sterilizate și închidem cu capacele sterile uscate. Înfășurăm borcanele cu gem într-o pătură și le lăsăm să se răcească încet. Punem conservele răcite într-un loc rece și întunecat.
Etapa 5 din 5
Gemul terminat are o consistență groasă, „marmeladă”. Este potrivit nu numai pentru umpluturile cu produse de patiserie, ci și ca adaos dulce, de exemplu, la cereale sau clătite.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *