Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gem de mere la cuptor

Gem de mere la cuptor

0
1038
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 481 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 119 gr.
* la 100 gr. produs
Gem de mere la cuptor
Conţinut

Dacă pregătiți suc de mere pentru iarnă pentru o utilizare viitoare, puteți pregăti o delicioasă gem dulce în cuptor din resturile de măr după procedură. Trebuie să o coaceți mult timp, aproximativ 2 ore, dar rezultatul merită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Strângeți resturile de prăjitură cu mere rămase după stoarcerea.
Etapa 2 din 11
Măcinați masa de mere printr-o sită de plasă fină într-o cratiță cu pereți groși, fără mânere sau ceaun.
Etapa 3 din 11
Se pare sos de mere. Tortul uscat trebuie aruncat.
Etapa 4 din 11
Măsurați cantitatea necesară de piure.
Etapa 5 din 11
Se toarnă zahăr granulat în el. Dacă merele sunt suficient de acide, gemul poate necesita mai mult zahăr.
Etapa 6 din 11
Se amestecă bine amestecul.
Etapa 7 din 11
Încălziți cuptorul la temperatura maximă. Acoperiți ceaunul și puneți-l în cuptor. Când masa fierbe, reduceți temperatura la 100-130 de grade și fierbeți gemul timp de 2 ore. În acest timp, este necesar să deschideți cuptorul de câteva ori și să amestecați conținutul cazanului.
Etapa 8 din 11
Verificați pregătirea gemului turnând câteva picături într-o farfurioară rece: nu trebuie să se întindă.
Etapa 9 din 11
Împărțiți gemul de mere în borcane sterile și lăsați să se răcească.
Etapa 10 din 11
Fierbeți capacele din nailon și închideți borcanele răcite cu ele.
Etapa 11 din 11
Păstrați deliciul în subsol. Se servește cu clătite de drojdie, clătite și prăjituri cu brânză.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *