Gem de mere la cuptorul cu microunde
0
1051
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
446 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
0,8 gr.
Grăsimi *
0,8 gr.
Carbohidrați *
109,8 g
Gemul de mere se poate face foarte repede și ușor dacă folosiți cuptorul cu microunde. Într-un cuptor cu microunde, evaporarea lichidului este mai intensă, iar gemul se îngroașă mai repede decât pe aragaz. Mai întâi, vom face piure de mere pe aragaz, iar cuptorul cu microunde va face restul.
Ingrediente
Procesul de gătit
Tăiați fructele în sferturi și tăiați păstăile de semințe. Nu este nevoie să dezlipiți coaja. Tăiați merele în bucăți arbitrare cu un cuțit și puneți-le într-o cratiță. Umpleți cu cantitatea indicată de apă și puneți-o pe aragaz. Aduceți conținutul la fierbere și gătiți timp de cinci până la zece minute, până când merele sunt moi și fierte.
Se toarnă piureul într-un vas cu microunde. Se toarnă jumătate din zahărul granulat în piure, se amestecă și se pune în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de zece minute. Apoi scoatem vasele, folosind mănuși de cuptor pentru a nu ne arde și adăugăm zahărul rămas. Se amestecă și se microundează din nou. Putere - maxim, timp de gătit - douăzeci de minute.
Gemul terminat are o culoare mai închisă în comparație cu originalul, consistența devine vizibil mai groasă. Trebuie avut în vedere că după răcire gemul va deveni și mai gros. Ambalăm imediat gemul fierbinte în borcane uscate pre-sterilizate și închidem cu capacele sterile uscate. Lăsați piesa de prelucrat să se răcească complet și puneți-o într-un loc întunecat și rece pentru depozitare.
Poftă bună!