Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos de mere de la Antonovka acasă pentru iarnă

Sos de mere de la Antonovka acasă pentru iarnă

0
204
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 164,7 kcal
Porții 2,5 l.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 42,3 g
* la 100 gr. produs
Sos de mere de la Antonovka acasă pentru iarnă
Conţinut

Sosul de mere este bogat în vitamine, iar după rulare poate fi consumat nu numai ca fel de mâncare independent, ci și ca gem sau gem.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți merele sub apă curentă și uscați-le cu un prosop. Tăiați în jumătate și folosiți o lingură sau un cuțit pentru a tăia miezul dur al semințelor. Tăiați pulpa în pene și puneți-o într-o cratiță cu fundul greu.
Etapa 2 din 6
Se toarnă sucul peste mere și se pune la foc mediu. Dacă se dorește, sucul poate fi înlocuit cu apă plată. Se amestecă acidul citric cu zahăr și se adaugă și în cratiță.
Etapa 3 din 6
Se amestecă toate ingredientele și se aduce lichidul la fierbere. Gatiti pana cand merele seamana vizual cu piure de cartofi. Se amestecă regulat pentru a ajuta zahărul să se dizolve și să nu se ardă.
Etapa 4 din 6
Când merele sunt fierte suficient, scoateți tigaia de pe foc și macinați totul cu un blender până se omogenizează.
Etapa 5 din 6
Se pune din nou cratița cu piure de cartofi pe foc, se aduce la fierbere și se scoate aproape imediat.
Etapa 6 din 6
Borcanele și capacele de îmbinare trebuie mai întâi sterilizate și trebuie să li se acorde timp pentru uscare și răcire. Distribuiți sosul de mere în recipientul în care îl veți depozita și închideți bine capacul. Aranjați borcanele cu susul în jos, înfășurați cu un prosop gros și lăsați să se răcească complet.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *