Plăcintă cu mere cu căpșuni
0
613
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
169,4 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
5,2 gr.
Grăsimi *
15,2 g
Carbohidrați *
20,6 g
Un tort roșu suculent, care este deosebit de bun atunci când este cald. Aluatul este sfărâmicios, fraged, umplutura umedă și parfumată. Este mai bine să curățați merele pentru umplutură. Se poate folosi orice căpșună: proaspătă, congelată sau chiar uscată. Dacă boabele sunt înghețate, vă recomandăm mai întâi să le dezghețați și să scurgeți excesul de suc.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr granulat și bateți totul împreună cu un mixer până se obține o spumă ușoară. Adăugați ulei vegetal în masa de ouă, amestecați. Introducem făină cernută cu amidon, coajă de lămâie și praf de copt. Se amestecă cu un tel până se omogenizează complet - aluatul se dovedește a fi de densitate medie, ca smântâna grasă.
Ungeți tigaia cu ulei vegetal. Întindem aluatul pregătit în el. În formă, întindeți uniform merele, presându-le ușor în aluat. Așezați căpșuni pe mere. Dacă folosiți fructe de padure proaspete, le puteți lăsa întregi și le puteți distribui între feliile de măr. Dacă boabele au fost dezghețate, atunci scurgeți sucul. Căpșunile uscate pot fi tăiate sau lăsate așa cum sunt.
Poftă bună!