Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cheesecake de fructe de padure necoapte

Cheesecake de fructe de padure necoapte

0
8119
Bucătărie european
Conținut caloric 107,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 160 minute
Proteine ​​* 9,8 g
Grăsimi * 0,5 gr.
Carbohidrați * 16 gr.
* la 100 gr. produs
Cheesecake de fructe de padure necoapte
Conţinut

Plăcintele fără coacere facilitează gătitul. Acest lucru este valabil mai ales pentru cheesecake. Cheesecake cu fructe de padure cu crema de branza si smantana se dovedeste a fi frageda si gustoasa. Omiind toate nuanțele clasicului cheesecake, pregătește un desert folosind gelatină, fără tratament termic. Acest lucru va face desertul nu mai puțin delicios!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Trimitem fursecurile în castronul blenderului și le mărunțim în pesmet. Se toarnă într-un recipient.
Etapa 2 din 13
Adăugați untul topit în ficat.
Etapa 3 din 13
Amestecăm totul bine, astfel încât fursecurile să fie bine saturate cu lichidul gras.
Etapa 4 din 13
Întindem baza de nisip pe fundul formei divizate, distribuind-o uniform pe întreaga zonă. În timpul pregătirii umpluturii de brânză, scoateți baza de nisip în frigider.
Etapa 5 din 13
Înmuiați gelatina în apă rece. Lăsați-l timp de 10-15 minute să se umfle.
Etapa 6 din 13
Combinați cașcavalul, zahărul pudră și zahărul vanilat într-un recipient separat. Folosind un blender submersibil, mărunțim temeinic toate ingredientele.
Etapa 7 din 13
Apoi, turnați crema în masa de brânză rezultată și amestecați totul cu un tel.
Etapa 8 din 13
Gelatina umflată trebuie încălzită într-o baie de apă. Împiedicați fierberea gelatinei.
Etapa 9 din 13
De îndată ce gelatina s-a răcit puțin, adăugați-o la umplutura de brânză. Se toarnă un jet subțire și se amestecă continuu cu un tel. Gelatina trebuie distribuită uniform, iar masa trebuie să fie uniformă și să aibă o consistență netedă.
Etapa 10 din 13
Scoatem baza din frigider, punem umplutura pregătită pe ea și o nivelăm.
Etapa 11 din 13
Distribuiți boabele pre-spălate deasupra umpluturii. Alegeți boabele la alegere, poate fi și un sortiment de boabe. În timp ce gătiți jeleul, așezați cheesecake-ul în congelator timp de 20 de minute.
Etapa 12 din 13
Să pregătim jeleul. Înmuiați gelatina în apă timp de 15 minute. În acest moment, combinați sucul de boabe și zahărul granulat într-o cratiță, puneți-l pe foc și aduceți la fierbere. Zahărul granulat trebuie să se dizolve complet. Se răcește ușor amestecul și se combină cu gelatină. Se lasă să se răcească la temperatura camerei. Apoi turnați cheesecake-ul preparat cu jeleu cu fructe de pădure și puneți-l la frigider timp de cel puțin 2 ore.
Etapa 13 din 13
Cheesecake-ul delicat și aromat cu fructe de pădure este gata! Tăiați deliciul în porții și ajutați-vă.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *