Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Dovlecei pentru iarnă
  4. ➠ Dulceață de măduvă de chihlimbar

Dulceață de măduvă de chihlimbar

0
848
Bucătărie Lume
Conținut caloric 243,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 18 ore
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 57,4 g
* la 100 gr. produs
Dulceață de măduvă de chihlimbar
Conţinut

Iată o rețetă pentru un tratament care poate surprinde! Acesta este un dulceață de măduvă de chihlimbar. Această dulceață se dovedește a fi dulce, groasă și oarecum mierosă. Este dificil să evaluezi acest desert extraordinar doar prin descrierea rețetei, este important să îl încerci! Dulceața de dovlecei chihlimbar va deveni cu siguranță un must-have pentru iarnă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se clătește dovleceii, se curăță și se taie cubulețe mici (aproximativ 1 cm fiecare).
Etapa 2 din 6
Clătiți bine lămâia și tăiați-o în bucăți mici împreună cu coaja.
Etapa 3 din 6
Așezați dovleceii tocați cu lămâie într-o cratiță, acoperiți-i cu zahăr granulat. Se amestecă ingredientele și se lasă la infuzat 10-12 ore. În acest timp, dovleceii și lămâia vor lăsa sucul să meargă, iar zahărul granulat ar trebui să se dizolve.
Etapa 4 din 6
După un timp, puneți tigaia cu conținutul pe foc, după ce a fiert, fierbeți 30 de minute. Apoi opriți gazul, lăsați dulceața să se răcească și fierbeți timp de aproximativ 2 ore. După aceea, repetăm ​​procedura de gătit și răcit de încă 2 ori. Gemul își va schimba în cele din urmă culoarea originală în chihlimbar.
Etapa 5 din 6
Intindem gemul fierbinte finit in borcane pre-sterilizate, rulam si racim la temperatura camerei.
Etapa 6 din 6
Gemul de dovlecei chihlimbar este gata!

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *