Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Chiftele
  3. ➠ Arici tocati
  4. ➠ Arici tocati cu orez si sos de rosii la cuptor

Arici tocati cu orez si sos de rosii la cuptor

0
1293
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 140,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grăsimi * 6,5 gr.
Carbohidrați * 12,6 gr.
* la 100 gr. produs
Arici tocati cu orez si sos de rosii la cuptor
Conţinut

Arici tocate cu orez și sos de roșii, gătite la cuptor - o opțiune excelentă pentru o cină de familie. Vasul nu necesită abilități speciale; orice hostess se poate descurca. Procesul de gătit este simplu, dar consumă puțin timp. Dacă aveți orez pre-gătit, acest lucru va scurta semnificativ timpul de gătit pentru arici.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Clătiți orezul, puneți-l într-o cratiță și acoperiți-l cu apă rece. Dă foc. Se aduce la fierbere, se condimentează cu sare, se reduce focul și se fierbe timp de 10 minute, apoi se scurg într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Curățați și tocați ceapa. Curățați morcovii și radeți-i pe o răzătoare fină. Încălziți bine tigaia. Se toarnă ulei vegetal și se prăjesc legumele până se înmoaie.
Etapa 2 din 10
Puneți pasta de roșii într-un castron, adăugați 250 ml de apă potabilă și amestecați bine. Apoi turnați sosul de roșii rezultat în tigaia cu legumele și amestecați bine.
Etapa 3 din 10
Adăugați făină de grâu în apa de băut rămasă și amestecați bine, apoi turnați într-un jet subțire în sos.
Etapa 4 din 10
Condimentați cu sare și piper, adăugați verdețurile preferate după gust. Aveam mărar uscat. Se amestecă bine și se aduce la fierbere, apoi se îndepărtează imediat de pe foc. Curățați usturoiul, clătiți-l în apă rece, apoi tăiați cu un cuțit sau treceți prin presă și adăugați la sos.
Etapa 5 din 10
Puneți carnea tocată într-un recipient adânc, apoi adăugați orez fiert, ou de pui, sare și piper negru după gust. Se amestecă bine, bătând ocazional.
Etapa 6 din 10
Rulați arici de aceeași dimensiune din carnea tocată gătită, udându-vă mâinile în apă rece.
Etapa 7 din 10
Ungeți un vas de copt cu puțin ulei vegetal, apoi întindeți aricii pregătiți.
Etapa 8 din 10
Se toarnă sosul pregătit peste forma ariciului, întinzându-l uniform pe întreaga formă.
Etapa 9 din 10
Și apoi puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți aricii pentru aproximativ 30-35 de minute.
Etapa 10 din 10
Arici pregătiți tocat cu orez și sos de roșii, cu grijă, pentru a nu vă arde mâinile, scoateți din cuptor. Se răcește ușor și se servește direct în tablă sau porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *