Arici tocati cu orez in sos de rosii la cuptor
0
1763
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
123,3 kcal
Porții
10 port.
Timp de gătit
90 de minute
Proteine *
6,6 gr.
Grăsimi *
7,5 g
Carbohidrați *
15,5 g
Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă minunată de arici tocate cu orez în sos de roșii, gătite la cuptor. Bunica mea m-a învățat această rețetă. Gătesc adesea arici și, pentru a scurta timpul de gătit, formez un număr mare de arici și îi îngheț, apoi îi folosesc după cum este necesar. Este foarte convenabil.
Ingrediente
Procesul de gătit
Mai întâi clătiți orezul sub apă curentă, apoi puneți-l într-o cratiță și acoperiți-l cu apă rece. Dă foc. Se aduce la fierbere, se condimentează cu sare, se reduce focul și se fierbe timp de 10-15 minute, apoi se scurg într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Vă rugăm să rețineți că rețeta indică cantitatea de orez fiert.
Rulați arici de aceeași dimensiune din carnea tocată gătită, udându-vă bine mâinile în apă rece. Ungeți o farfurie de copt sau o foaie de copt cu puțin ulei vegetal, apoi întindeți aricii pregătiți. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți aricii pentru aproximativ 20-25 de minute.
Poftă bună!