Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Chiftele
  3. ➠ Arici tocati
  4. ➠ Arici tocati cu orez in pasta de rosii si smantana la cuptor

Arici tocati cu orez in pasta de rosii si smantana la cuptor

0
1432
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 171,2 kcal
Porții 9 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grăsimi * 8,4 gr.
Carbohidrați * 13,2 gr.
* la 100 gr. produs
Arici tocati cu orez in pasta de rosii si smantana la cuptor
Conţinut

Aricii, ca majoritatea felurilor de mâncare, au o mare varietate de opțiuni și fiecare gospodină le pregătește conform rețetei sale preferate. Vreau să împărtășesc o rețetă simplă, după părerea mea, de arici tocate cu orez în pastă de roșii și smântână, gătite la cuptor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Clătiți bine orezul sub apă curentă rece, puneți-l într-o cratiță și acoperiți-l cu apă rece. Puneți la foc moderat. Se aduce la fierbere, se condimentează cu sare, se reduce focul și se fierbe timp de 10 minute, apoi se aruncă într-o strecurătoare sau sită și se clătește cu apă rece.
Etapa 2 din 9
Așezați cocul într-un castron mic și acoperiți-l cu lapte.
Etapa 3 din 9
Puneți carnea tocată într-un recipient adânc, stoarceți chifla și puneți-o cu carnea tocată. Se amestecă bine.
Etapa 4 din 9
Apoi întindeți orezul fiert, sare și adăugați piper negru după gust. Se amestecă bine până se omogenizează.
Etapa 5 din 9
Pregătiți sosul. Puneți pasta de roșii într-un castron adânc, adăugați 250 ml apă potabilă și amestecați bine. Apoi adăugați cantitatea necesară de smântână, sare și piper, aduceți o consistență uniformă.
Etapa 6 din 9
Rulați arici de aceeași dimensiune din carnea tocată gătită, udându-vă mâinile în apă rece.
Etapa 7 din 9
Ungeți un vas de copt cu puțin ulei vegetal, apoi întindeți aricii pregătiți.
Etapa 8 din 9
Se toarnă sosul pregătit peste forma ariciului, întinzându-l uniform pe întreaga formă. Și apoi puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți aricii pentru aproximativ 35-40 de minute.
Etapa 9 din 9
Arici pregătiți tocați cu orez în pastă de roșii cu smântână, cu atenție, pentru a nu vă arde mâinile, scoateți din cuptor. Se răcește ușor și se servește în porții cu garnitura ta preferată, se presară cu ierburi proaspete tocate, dacă se dorește. Aricii merg bine cu piure de cartofi.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *